Monsaraz Alicante Bouchet 2014 Vino Rosso
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    Monsaraz Alicante Bouchet 2014 Vino Rosso

    Il rosso di Monsaraz prodotto dalla varietà di uve Alicante Bouschet nella regione di Alentejo

    CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - nasce nel 1971 da un gruppo di 60 viticoltori con l'obiettivo di produrre e commercializzare vino, dalle uve di un gruppo di viticoltori della regione.
    CARMIM ha attualmente circa 900 membri e produce 74 riferimenti di vino: dai bianchi ai rossi, dai giovani alle prenotazioni, ai liquori, ai rosé e agli spumanti.CARMIM produce anche brandy e oli di qualità riconosciuta

    10,65 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Carmim
    Mab1537
    118 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2014
    Lancio
    Alicante Bouchet
    Godere
    Accompagna con piatti di carne rossa, selvaggina, pasticceria e salumi
    Note di degustazione
    Il vino presenta un colore viola rosso carico, con aromi di frutta selvatica, frutta matura e cioccolato. In bocca è ampio, intenso, con una prolungata fine di prova
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Uva da stand selezionati, con macerazione preventiva di 48 ore, seguita dalla fermentazione a 23o C con l'uso di riassembly e deslagging, macerazione totale di 15 giorni
    Invecchiamento
    In botti, secondo utilizzo di rovere francese, per 12 mesi.Dopo l'imbottigliamento, il vino viene accatastato in bottiglia per 6-8 mesi
    Enologo
    Rui Veladas
    Alcol
    13,8%
    Acidità Totale
    5,7 g/l
    Ph
    3,7
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                    <p></p><p>Casa Ermelinda freitas è un marchio di vino riconosciuto dal mondo per i suoi magnifici vini.Fin dai suoi inizi, la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini è stata una priorità assoluta.Quando l'azienda ha iniziato, i vini sono stati prodotti e venduti all'ingrosso e senza marchio.Era l'attuale gestione che ha deciso di affrontare la sfida che è coinvolta nella creazione di un proprio vino di marca.1997 è stato l'anno del nuovo inizio dell'azienda nella vinificazione, con vino rosso "Terras do Po tinto", essendo il primo a essere prodotto e imbottigliato nei locali della cantina Ermelinda Freitas</p> <p></p>
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                      <p></p><p><span>Tinta Carvalha è un varietale dalle antiche varietà del vigneto Alentejo, sorella di Castelão e Moreto, figlia dell'incrocio tra Sarigo e Alfrocheiro Preto.Questo 100% Tinta Carvalha, l'unico monovarietale in Portogallo.Un vino bewildering, che ha mostrato il ruolo di questo varietale nei vecchi vigneti di Alentejo.Freschezza e purezza.</span></p>
                      Fpetc8140
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                        10610
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                          <p></p><p>Il vino Talha Rosé rispetta la tecnica di produzione ancestrale che è stata portata in questa regione dai Romani e che è ancora molto evidente oggi a Vila de Frades.È un prodotto unico e molto speciale realizzato dalla condivisione di generazioni.</p>
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                            <p></p><p>Il argilla sono vini di terroir, di profilo selezionato e differenziato, ottenuti da molte varietà di uva portoghese nobili.</p>
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                              <p></p><p>Companhia de Vinhos do Alandroal è il produttore dei vini POntual</p>
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                                <p></p><p>I vini Cartuxa prendono il nome dai monaci cartesiani, che dal 1598 hanno vissuto una vita di solitudine e di preghiera nel Monastero di Santa Maria Scala Coeli.</p>
                                Cartr294
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                                  <p></p><p>Mainada Bagagli Vino rosso mostra naso di media intensità, terra e pepe nero note. La bocca mostra un attacco fresco dove questo frutto rosso si ripete con un sapore terroso e duraturo</p> <p>Piantati su terreni caratterizzati da schisti e graniti, le uve provengono da un sistema di produzione integrato e vengono raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Le uve sono state raccolte a mano, in scatole da 20 kg, e di notte, fornendo una selezione più attenta e una migliore conservazione degli aromi. In cantina, passano attraverso il tavolo di selezione dove viene fatta una selezione rigorosa, e poi entrano nei vasi di fermentazione per gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento durante il processo e basso contenuto di zolfo.</p>
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                                    <p></p><p>Un viticoltore di 23 anni e un viticoltore inglese potrebbero solo sbagliare."La cantina portoghese António Maçanita e il consulente e viticoltore inglese David Booth si sono incontrati all'inizio del 2004.Nei prossimi mesi, Antonio stava già imparando la viticoltura con David e si sviluppò una grande amicizia.Il prossimo passo sarebbe quello di fare vino.Primo vino, primo successo, con il Trofeo Alentejo alla International Wine Challenge, premiato per la seconda volta in 22 anni di competizione</p>
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