Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas 2017 Vino bianco

Paulo Laureano Vinhas Premium Velhas 2021 Vino bianco

Name: Paulo Laureano Vinhas Premium Velhas 2021 Vino bianco
Brand: Paulo Laureano
SKU: Plvve1153
Price: 8.88 EUR
Availability: InStock

Paulo Laureano Vini bianchi premium Vinhas

Vino bianco Vinhas Velhas prodotto da Paulo Laureano nella regione di Alentejo

Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla

Marca Paulo Laureano

Riferimento Plvve1153

In magazzino 120 Articoli

Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino bianco
Anno: 2021
Lancio: Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires
Godere: Formaggi di capra, verdure, pesce alla griglia
Note di degustazione: Citrine, con mineralità accentuata, note tropicali, qualcosa di floreale e forte complessità. Palate morbido, con spiccata freschezza. Smooth ed elegante percezione della componente legno. Finitura elegante, fresca e duratura
Consumo: 10 - 12oC
Vinificazione: Determinazione totale, frantumazione morbida, pressatura automatica. Chiarificazione statica del mosto a bassa temperatura. Fermentazione di una parte del lotto Arinto e Fernão Pires in vasche di acciaio inossidabile in una stanza fredda per 20 giorni, il
Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere francese
Enologo: Paulo Laureano
Alcol: 13%
Acidità Totale: 5,8 g/dm3
Ph: 3,29
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo