Paulo Laureano Clássico 2017Vino rosso

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<p></p><p>Gatão è un vino fresco e leggero; giovane, divertente e audace. È un vino per i momenti di relax quando possiamo “switch off” ed essere indotti in un buon umore. È un vino ideale per accompagnare le attività quotidiane e che, grazie alla sua naturale freschezza, rianima lo spirito.</p>

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<p></p><p>La Società Agricola Boas Quintas nasce nel 1991 nella regione riconosciuta di Dão.Tutto è iniziato quando Nuno Cancela de Abreu, rappresentante della 4a generazione di una famiglia con una tradizione agricola e vinicola di oltre 130 anni, ha deciso di dedicare tutta la sua esperienza e conoscenza in viticoltura e enologia al servizio di un proprio progetto che gli ha permesso di creare vini di alta qualità, carattere e personalità</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>

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<p></p><p>Sapore morbido ed elegante con note di frutta nera, caffè e cioccolato; struttura fine e retrogusto persistente</p>

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<p></p> <p>Casal Garcia nacque nel 1939, anno in cui l'annata era particolarmente buona. Tornando in treno dalla vendemmia del Douro, l'enologo francese Euge Hisse decise di interrompere il suo viaggio a Oporto dopo aver superato le viti della Quinta da Aveleda, a Penafiel. Il nome è di per sé, dal momento che il vino è stato prodotto da una delle viti di Aveleda: quella di Casal Garcia.</p> <p></p>

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<p></p><p>I Monti Ermos condividono il paesaggio con i vigneti che si affacciano sul Douro del comune di Freixo de Espada à Cinta, nell'Alta Douro.Inserito in un paesaggio unico, che ci tiene per il modo in cui la natura si manifesta.A Freixo de Espada à Cinta, terra di miti e leggende, è dove il fiume Douro incontra il vino, qui inizia il Douro.Questa bellezza si riflette naturalmente nel Montes Ermos vini</p>

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<p></p><p>L'Herdade è stata acquisita da Alexandre Relvas nel 1997.Si trova nel comune di Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Quinta dos Castelares si trova a Freixo de Espada à Cinta, nell'Alta Douro, incorniciato dal Parco Naturale</p>

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<p></p><p>Monte Branco X Anos 2014 Vino rosso è stato prodotto con le uve Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.</p> <p>Solo 1400 bottiglie di un vino rosso impegnativo, che unisce tradizione e modernità. Le varietà regionali sono chiaramente evidenti, con sentori di verdure secche, frutta austero, balsamico e spezie. I tannini potenti e l'acidità vivace gli danno un sacco di sapore e freschezza sul finale lungo e leggermente amaro. Crescere in bottiglia</p>

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<p></p><p>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.<br />Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>

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<p></p><p>Il Monte das Bagas de Ouro White Reserva è prodotto dalla varietà Antão Vaz.</p> <p>La varietà di uve Antão Vaz è stata l'ispirazione, la base e la ragione di questa Reserva. Aromaticamente, è espressivo, intenso e avvolgente, con una predominanza di sapori di frutta tropicali, tanta freschezza e sorprendente acidità. L'invecchiamento per 6 mesi in botti di rovere ungherese gli conferisce complessità e struttura, ma anche eleganza e equilibrio. Una Reserva che finisce a lungo, che persiste e insiste per vincerci...</p>

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<p></p><p>Fondato nel 1854 dai discendenti del Duca di Lencastre, circondato da querce di sughero e alberi di eucalipto dall'Australia, il Herdade da Calada è nascosto tra le dolci colline dell'Alentejo.Nel corso degli anni è stato l'obiettivo di vari interventi e miglioramenti, ma conserva la bellezza e l'eleganza della caratteristica originale dell'edificio principale e oggi è uno dei domini vitivinicoli più moderni e innovativi del Portogallo, con un'unità enoturistica, 35 ettari di vigneto, 110 ettari di uliveto, 60 di cereali, 215 di monte e un magnifico alloggio</p>

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<p></p><p>Herdade Papa Leite Celeste porta biancaIl vino presenta aroma minerale, molto sottile pieno di miele e pera matura.Sapore bilanciato in bocca, ha una densità che dura durante la degustazione con le stesse note trovate nel naso </p>

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<p></p><p>Herdade Grande è una proprietà agricola situata a circa 5Km da Vidigueira / Alentejo, con una superficie totale di 350 ettari di cui 60 ettari di vigneto</p>

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<p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>

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