Carlos Alves, nato a Boticas, Port Winemaker del Sogevinus Gruppo, proprietario delle quattro principali marche di vino Port: Kopke, Burmester, Barros e Cálem.
Fin dall'inizio, l'intero processo del vino ha suscitato molta curiosità, qualcosa che poi è diventato una passione.
I loro genitori hanno sempre prodotto vino per il proprio consumo, e le altezze dell'annata e dell'enologia provengono dai loro primi ricordi d'infanzia.
Ricordi bene che tutta la famiglia era lì per aiutare ed era una vera festa!Il vino per sé significava gioia e convivialità!Hanno fatto tutto il processo di trasformazione: dalla vigna alla pressa del vino.Più tardi avrebbero fatto l'imbottigliamento e tutto questo avrebbe scatenato qualcosa di affascinante in sé.
"Penso che fosse nell'infanzia che ho capito che la mia vita sarebbe passata attraverso il vino!"
