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Rui Reguinga è uno dei più rinomati enologi portoghesi, riconosciuto per la sua padronanza e dedizione al terroir.
Nel 2009 è stato eletto "Winemaker of the Year" dalla Revista de Vinhos, ha vinto diverse medaglie di Trofeo e oro con i suoi vini, ed è stato membro della giuria in diverse edizioni del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles".
Rui Reguinga nasce nel 1966, ad Almeirim, a Ribatejo, in una famiglia con radici nel mondo del vino.Figlio e nipote di vitivinicultores, cresciuto con il sogno di perseguire una carriera nella zona.Questa vocazione si è formata dopo la laurea in Ingegneria Alimentare presso l'Istituto Superiore di Agronomia di Lisbona, seguita da una laurea post-laurea in Wine Marketing presso l'Università Cattolica di Porto (ESBP) e una specializzazione in "Dégustation des Vins" dell'Università di Bordeaux .
Rui è l'enologo volante Quinta do Quetzal dal 2010.