Pacheca Bianco Vino Porto

Name: Pacheca Bianco Vino Porto
Brand: Quinta da Pacheca
SKU: Pwpw5496
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Porto bianco PachecaRisultati del vino da una miscela di uve Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viosinho

Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel

Marca Quinta da Pacheca

Riferimento Pwpw5496

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Lancio: Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viosinho
Godere: Come aperitivo o in accompagnamento a formaggi a pasta molle
Note di degustazione: Il Pacheca White Port si presenta con un colore giallo dorato.L'aroma è un mix di note di agrumi, noci tostate e miele.In bocca è fresco, elegante con un finale leggermente grasso/burroso
Consumo: 6 - 10 °C
Vinificazione: Le frappe vengono trasportate in cantina dove subiscono una macerazione di fermentazione parziale, quindi c'è una certa estrazione di colorante, corpo e aroma.Quindi il mosto viene pressato e la fermentazione segue lo schema del vino bianco fino alla fort
Enologo: Maria Serpa Pimentel
Alcol: 19,5%
Acidità Totale: 3.15
Ph: 3.54
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo