Kopke 40 anni vecchio vino del porto di Tawny

Name: Kopke 40 anni vecchio vino del porto di Tawny
Brand: Kopke
SKU: Kkyo1846
Price: 169.85 EUR
Availability: InStock

Kopke Tawny 40 Anni vecchio è una grande scelta per una serie infinita di dolci, come brownies toffee, cioccolato e pistacchio pavé, o crostini di noci con chèvre

kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro

Marca Kopke

Riferimento Kkyo1846

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Lancio: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Godere: Formaggi e paté forti;frutta secca, foie gras con melanzane e noci;brownies al caramello, pavê al cioccolato e pistacchi e crostini con noci e formaggio chèvre
Note di degustazione: Ambra arancione scuro con un bordo dorato.Di peso medio e voluttuoso da far rotolare in bocca.Acidità eccellente.Fichi e noci con solo un pizzico di calore nel finale molto lungo.Altrimenti, Tawny davvero gustoso e sontuoso
Vinificazione: Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in una attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione.Questo processo avviene in tini a temperatura controllata (28-30ºC)
Enologo: Carlos Alves
Alcol: 20%
Acidità Totale: 5,36 g/dm3
Ph: 3.57
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo