Marquês de Marialva Blanc de Blanc Vino Bianco Spumante Medio Secco

Scheda tecnica

Regione

Bairrada

Tipa

Vino bianco

Lancio

Bical, Arinto e Maria-Gomes

Godere

Nel tempo libero o per accompagnare frutta, dolci contemporanei e conventuali

Note di degustazione

Colore limone. Gusto giovane con frutta secca e sfumature tostate. Sapore fruttato, fresco, liscio con mousse croccante e buona persistenza

Vinificazione

Diraspatura totale, pressatura soffice, decantazione statica naturale.Fermentazione alcolica a 18ºC, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia (metodo classico)

Invecchiamento

Un minimo di 12 mesi su lees e 1 mese dopo il dégorgement

Enologo

Osvaldo Amado

Alcol

12,5%

Acidità Totale

5.2 g/l

Ph

3.54

Peso

2

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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