Meia Encosta Vino Rosso
    • Meia Encosta Vino Rosso

    Meia Encosta 2020 Vino Rosso

    Meia Encosta Il rosso presenta un aroma floreale e fruttato evidenziato da note di violetta e lamponi, abbinate a note discrete di vaniglia ottenute dall'invecchiamento in botti di legno. Attacco vellutato con una presenza definita di lampone e note sottili di spezie. Questo vino presenta un certo volume, acidità equilibrata e tannini morbidi. Finale fresco e persistente.

    Meia Encosta Red Wine è prodotto da Sociedade dos Vinhos Borges.

     

    3,30 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Sociedade dos Vinhos Borges
    Meienr236
    89 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Dao
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2020
    Lancio
    Jaen, Touriga-Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz
    Godere
    Ottimo con pollame, carni, salsiccia affumicata, formaggi e alcuni tipi di pesce
    Note di degustazione
    Colore rubino chiaro e profondo. Un aroma molto intenso, con note floreali, prevalentemente di fiori d'arancio, e sfumature di frutta come il lampone. Morbido e vellutato in bocca, con tannini lisci che conferiscono struttura e una finitura molto lunga
    Vinificazione
    Breve macerazione pre-fermentazione seguita da fermentazione pomace per 6-8 giorni ad una temperatura controllata di 26-28 oC con pompaggio frequente
    Enologo
    José Maria Machado
    Alcol
    12,5%
    Acidità Totale
    5.5 g/l
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601129034249
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                    <p></p><p>D. Áurea è un omaggio alla nonna Áurea, il legame familiare con le origini portoghesi.100% Bastardo dalla sotto-regione di Dão – Serra da Estrela – ad un'altitudine di 600 metri e in suoli di granito.Le uve Bastardo fermentano in una pressa con il 30% intero grappolo e macerato per 15 giorni.Poi invecchiano per 1 anno in barili vecchi.Profumi delicati con carattere fruttato e note balsamico e speziato.Tannini solidi ma strutturati, alto senso di freschezza e grande complessità.Ha un enorme potenziale per invecchiare in bottiglia.</p>
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                      <p></p><p>Vino a vigneto singolo realizzato con uve 100% Tinta Roriz raccolte manualmente all'inizio di settembre.Il succo di funzionamento libero fermenta con lieviti selvatici in botti di rovere francese 225 L.Textura da Estrela Rose 2018 presenta delicati aromi di frutta rossa e brioche, spiccata acidità e mineralità.Ha una texture densa ma elegante, ed è estremamente gastronomica.</p>
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                        <p></p><p>Situato tra Nabais e S. Paio de Gouveia, ai piedi della Serra da Estrela e all'interno del perimetro del Parco Naturale, ha attualmente una superficie totale di circa trentacinque ettari, di cui tredici con viti antiche e ventidue con vigneti appena piantati.<br />Le uve della Quinta sono state vinificate dal 1992 nella cantina Quinta dos Roques, con un innovativo accordo di cooperazione reciproca</p>
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                              <p></p><p>Burmester prende tutto il patrimonio di una regione ricca di tradizione e storia e lo proietta in modo cosmopolita e sofisticato</p>
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