Valtorto 2011 Vino Rosso

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<p></p><p>Vinha das Aards Vino bianco ha colore giallo citrino con sentori di paglia, aroma di iodio, sale, calce, pitanga. In bocca, attacco denso, acidità molto concentrata e vibrante che rimane fino alla fine della degustazione. Poi, sale, sale, sale e iodio, è un vino che poteva nascere solo in mare.</p> <p>Un vino nato in mare, pronto ad armonizzarsi con i frutti di mare, pesce amaro (mulletto, caprioli di mare, ricci di mare) ma con una densità e concentrazione per lavorare con carni bianche con grasso bruciato, come un buon maiale succhiante o anche una pancia di maiale.</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>Mostra buon taglio ai sapori di pesca verde, mela e lime, con note di bacca minerale e ginepro.Le note di citronella appaiono sul finale.</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>La Quinta das Carvalhas è una proprietà di grande bellezza e spettacolarità, con una posizione dominante sul pendio della riva sinistra del fiume Douro a Pinhão, che si estende lungo le pendici della riva destra del fiume Torto.<br />I primi riferimenti scritti alla Quinta risalgono al 1759, con le sue magnifiche Antiche Vigne, di piantagione post-phylloxeric, raggiungendo l'età rispettabile di un secolo</p>

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5/ 5

<p></p><p>Nel 2001 inizia l'avventura di Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.Questa giovane coppia all'inizio non aveva vigneti o vino, ma un sogno comune, un progetto personale a cui si dedicavano corpo e anima.<br />Il nome Wine &amp; Soul è la conseguenza della sua passione e del totale impegno per il vino.Fin dall'inizio il lavoro di questa azienda si concentra su una ricerca instancabile di vigneti eccezionali nella valle di Pinhão, il cuore storico dei grandi vini Port, e dare loro una voce</p>

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<p></p><p><span class="hps">Vino rosso Cistus ha un colore Garnet</span><span> </span><span class="hps">rivelazioni</span><span> </span><span class="hps">a</span><span> </span><span class="hps">leggero</span><span> </span><span class="hps">floreale</span><span> </span><span class="hps">e</span><span> </span><span class="hps">aromi fruttati</span><span>la bocca </span><span class="hps">il vino</span><span> </span><span class="hps">è</span><span> </span><span class="hps">delicato e</span><span> </span><span class="hps">molto morbido</span><span>,</span><span class="hps">ha</span><span> </span><span class="hps">una bella</span><span> </span><span class="hps">e</span><span></span><span class="hps">facile</span><span> </span><span class="hps">prova</span><span> </span><span class="hps">equilibrio equilibrio equilibrio equilibrio</span><span>,</span><span class="hps">spettacoli</span><span> </span><span class="hps">un interessante</span><span> </span><span class="hps">frutta</span><span> </span><span class="hps">per tutta la gara</span><span> </span><span class="hps">tardi</span><span> </span><span class="hps">e ha un</span><span> </span><span class="hps">lunghezza media</span></p> <p></p> <p></p>

Cist407

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<p>Si distingue per la sua versatilità a tavola, ideale per accompagnare salumi di carne rossa come bistecca o agnello, pasta con ricche salse e formaggi maturi.</p> <p>Fermentazione in barattoli in acciaio inossidabile a 25°C per 6 giorni. Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere di 500 litri.</p>

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