Quinta da Biaia Fonte da Vila Siria 2017Vino bianco

Quinta da Biaia Fonte da Vila Siria è un vino di grande complessità aromatica, con intensità e precisione ed eleganza.Note di frutta secca, polvere da sparo, tartufo e pompelmo, in degustazione abbiamo un perfetto matrimonio tra cremosità e freschezza!

Un delicato lavoro di creazione di un vino esclusivo e sublime, dalla varietà siriana della vigna più antica.Fermentazione in acciaio inox e invecchiamento in botti di rovere francese su lieviti fini per 30 mesi.Affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Quinta da Biaia è certificata per la produzione biologica da uva a bottiglia, che esalta tutte le sue caratteristiche e il suo profilo unici, unita ad un'altitudine media di 750 metri che dà origine a vini con una forte acidità che è la sua spina dorsale.

Nessun prodotto sintetico o animale viene utilizzato nel processo di vinificazione.I vini possono essere integrati in una dieta vegetariana e vegana