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<p></p><p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor rivela un colore rubino intenso e brillante, un aroma di bacca leggermente fumoso. Al palato siamo sorpresi dalla sua vibrante acidità e freschezza, con tannini presenti ma già parzialmente morbidi, a causa della lunga invecchiamento in vasche, senza mostrare alcuna presenza di legno nel vino. È un vino che si distingue per la sua persistenza e la capacità di invecchiare in bottiglia per altri 10-15 anni. Dovrebbe essere consumato in moderazione.</p>

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<p></p><p>Filipa Pato Flos Castanea White Wine ha un tocco di fiori (camomile, fiore di timo), pere (tipico Bical) e un carattere leggermente vellutato ( nocciole, mandorle, pino). Dopo qualche tempo nel bicchiere, rivela ancora più timo e miele. Si svilupperà ulteriormente con un po 'di tempo in bottiglia. Il palato è cremoso, relativamente liscio e ha una mineralità intrigante, sapore piccante e buona lunghezza.</p>

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<p></p><p>Kompassus Il Cercial White Wine presenta vini agrumi dai toni verdastri. Note minerali, agrumi e aromi vegetali. Vino molto fresco, ma con volume in bocca e finitura lunga. Molto gastronomico.</p> <p>Cercial raccolto nella prima settimana di settembre. Macerazione della pelle di pre-fermentazione per 4 ore, seguita da pressatura delicata. Inizio fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione finale in botti di rovere francese da 400 litri per 10 mesi con batonnage.</p>

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<p></p><p>Kompassus Tinto Cão Rosso Vino presenta rubino di colore, l'aroma è molto complesso con un sacco di sfumature minerali, cacao tostato e sentori di frutta rossa. Tenso in bocca, con acidità vivace e struttura.</p>

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<p></p><p>Kompassus Coleção Privada Tête de Cuvée Rosé Wine presenta un'acidità molto presente da una base di vino spumante, ha un colore rame molto morbido e luminoso.Un aroma cremoso e affascinante con sentori di iodio.</p>

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<p></p><p>Kompassus Vino bianco Gene è composto da varietà Maria Gomes e Bical, questo vino è giallo paglierino a colori, con note di melanzana verde e frutta secca al naso. Molto corposo con un'acidità avvolgente.</p>

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<p>On the nose Calcário 3 do Principal White Wine is a bold and refined expression of Bairrada’s limestone terroir. Crafted exclusively from 100% Chardonnay grapes, this wine reflects meticulous winemaking and exceptional vineyard precision. Fermented in stainless steel and aged in a mix of French oak barrels and large neutral vats, it strikes a perfect balance between purity and texture</p>

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<p>With a deep ruby color and 14% alcohol, the wine offers aromas of ripe dark berries, spices, and subtle floral notes. On the palate, it is full-bodied, well-balanced, and persistent, with refined tannins and a long finish. Best served at 17–19 °C, Just for Friends Red Wine is perfect for pairing with grilled meats, game, and robust dishes. It’s a wine made to be shared—crafted with precision, offered with hear</p>

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