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<p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>

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<p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>

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<p></p><p>Alto do Joa Rosé Wine è un vino versatile, per antipasti leggeri, salumi, voci di cibo marino o carni bianche.Sushi, Sashimis &amp; Carpaccios.Formaggi morbidi leggeri.Ideale per alimenti mediterranei. </p>

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<p></p><p>Alto do Joa Vino bianco è un vino arancione complesso e delicato (curtimenta).La sua versatilità consente di armonizzare bene con funghi freschi e selvatici, così come piatti succulenti o ricchi (feijoadas e cassoulets), uccelli di merluzzo e di gioco.Va bene con piatti vegetariani.Alcuni “ intenditori” consigliano questo vino per una torta di pesca o un “Tart Tatin”</p>

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<p></p><p>Alto do Joa Vino rosso riafferma in bocca gli aromi preannunciati nel naso - Pot-Pourri di frutti rossi maturi come ciliegie, bacche, ribes e prugne in composta.Note fresche di menta, finocchio e timo.Spices come pepe nero e un leggero tocco di cannella.Sous bois (il sottobosco, o il pavimento della foresta). </p> <p>Corpo elegante e persistenza.Asciugato, con acidità equilibrata e tannini solidi che garantiscono longevità.Morbido.Ottima finitura, con un assaggio di ciliegie.</p>

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<p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroVino rosso presenta un colore rubino intenso.Profumo giovane e concentrato, evidenziando i frutti rossi maturi frutti rossi, rosa rocciosa e viola.In bocca rivela buona struttura, carnosa con tannini tondi.Finale persistente.</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroReserva Red Wine presenta un colore rubino-violetto.Profumo molto concentrato, con note balsamico di legno di rovere, frutti neri, tabacco e spezie.In bocca è corposo, tannini rotondi con ottima acidità.Minerale finale, fresco e lungo con sapore di frutta nera</p>

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<p></p><p>Casal Cordeiro RoséIl vino rivela un profumo giovane e intenso.Si distinguono aromi floreali e freschi di frutti di bosco.Al palato è asciutto, fresco, con un finale persistente.</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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