Termékek listája szállító szerint Carlos Rodrigues
Winemaker a Adega Mayor 2012 óta a Lisszaboni Carlos Rodrigues a Lisszaboni Műszaki Egyetemen végzett Viticulture and Enology-ban.
2015-ben Carlos Rodrigues egyike volt a „Fiatal Winemakersnek” az évnek, amelyet a híres borkritikus W-díjaknak és Aníbal Coutinho borásznak neveztek.Nemzetközi kurzusa után Ausztrália és Chile, az Alentejo régió az, amely vonzotta a leginkább figyelmet Portugáliában.