Quinta do Casal Branco Reserva 2021 Red Wine

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<p></p><p>Un vin rouge produit par Unicer </p>

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<p></p><p>Un vin rouge produit par Unicer</p>

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<p></p><p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>

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<p></p><p>D'un projet exclusif, à faible production, Casa Cadaval Blanc des Noirs est un vin intense aux notes délicates d'arômes floraux et minéraux. C'est un vin sérieux en bouche, avec une superbe onctuosité et une fraîcheur, une acidité équilibrée et une finale longue et élégante.</p>

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<p></p><p>Le vin rouge Ode Única est refait en utilisant le procédé de macération carbonique traditionnel. Ce Touriga Nacional est léger et amusant, avec des tanins souples doux. Belles saveurs bleues et noires, des pierres de rivière humides et du poivre noir doux</p> <p>Le partenaire idéal pour une grande sélection de charcuterie. Fonctionne bien avec une large gamme de plats de style tapas et la structure douce des fruits et des tanins le rend excellent avec la viande BBQ</p>

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5/ 5

<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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<p></p><p>Ode Lagares montre le vin rouge très tonique, avec des arômes de fruits rouges épicés et une finale ciblée et fine. </p> <p>Voici Touriga Nacional à son plus élégant. </p> <p>Un vin avec cette finesse est le parfait match pour la volaille, le canard, le quai, le phasant et le squab. Sa structure délicate permet également de bien combiner avec des poissons gras comme le saumon et le thon. Cela dit, c'est un ioy à boire seul</p>

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<p></p><p>Les vins de Quinta da Lagoalva de Cima sont le fruit de la philosophie du producteur, des caractéristiques remarquables des variétés de cépages de la personnalité résultant de son microclimat et "terroir"</p>

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<p></p><p>Pionniers dans la culture des cépages français au Portugal, Fiuza &amp; Bright Wines spécialisé dans les vins monovariés.Aujourd'hui Fiuza produit des vins de raisins portugais et internationaux avec des raisins issus de leur domaine unique : Quinta da Requeixada et Quinta da Granja.Les variétés rouges les plus importantes sont: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et les variétés blanches les plus importantes sont: Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires</p> <p></p> <p> </p>

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<p></p><p>Ode Semillon est un vin d'une variété de raisins qui n'est pas très fréquent au Portugal et est souvent associé à la production de vins sucrés. Le producteur voulait créer un style de vin sec, avec une faible teneur en alcool et une acidité naturelle élevée. Une partie de ce vin (15 %) a été vieillie en fûts de chêne français de 500 litres pendant 5 mois pour ajouter texture et précision. Sèche, avec des notes d'agrumes de citron et de citron, ainsi que de pomme verte. Finition minérale.</p> <p>En tant que vin jeune, cette paire se marie vraiment bien avec simplement des fruits de mer grillés ou frits. Pleinement mature, c'est un match parfait pour le porc rôti lent ou la volaille comme le phasant</p>

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