Casa Cadaval Reserva 2023 Vin rouge

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<p></p><p>Coimbra de Mattos est le producteur de ce vin.</p>

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<p>Le processus de vinification de Quinta da Pedragosa White implique une récolte manuelle, une macération cutanée froide et une fermentation dans des fûts de chêne français utilisés, suivis d'une période de vieillissement de neuf mois dans les mêmes barils. Avec une teneur en alcool typiquement de 12,5%, Quinta da Pedragosa Branco est considérée comme un vin blanc moderne et attrayant qui paires bien avec des plats de poisson et des viandes blanches grillées</p>

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<p>Campolargo est une marque familiale de grands vins de Bairrada</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Pedra Alta Vin rouge <span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en"> est un vin équilibré, avec structure et intense en fruits, composé d'un mélange de cépages indigènes cultivés sur les sols de schiste de nos vignobles en terrasse</span></p>

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<p></p><p>Le vin de Port produit à Quinta do Portal est excellent </p>

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<p>Natus Red Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>

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