Bajancas Reserva 2019 Vin rouge

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<p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>

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<p>Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille</p>

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<p></p><p class="hiddeh1">Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.</p> <p class="hiddeh1">Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Vin rouge et blanc</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta do Ventozelo est l'un des plus grands et plus anciens Quintas Douro.Il a traversé différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonnée et l'ont transformée à ce qu'elle est aujourd'hui.</span></p>

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<p></p> <p>Rui RoboredoMadeira est un vigneron portugais</p>

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<p></p><p>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>vignobles</span><span> jusqu'à 180m d'altitude, sur </span><span>terrasses</span><span> soutenu par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une </span><span>viticulture "héroïque"</span><span>.Tous les travaux sont manuels </span><span>patrimoine millénaire</span><span> que nous voulons garder, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide.</span></p>

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<p></p><p>Ce vin est un vin parfait de la région de Douro.</p>

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<p></p><p>At Quinta do Vallado on peut souvent observer trois "Melros" - l'oiseau noir commun, et l'espèce protégée d'éventreur blanc et de brume bleue - qui a servi d'inspiration pour le nom et l'étiquette de ce vin.</p>

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<p></p><p>Menin Touriga Franca est un vin avec un profil très équilibré entre les fruits rouges sauvages (courrants rouges, prunes rouges), les cerises noires, les fruits forestiers et les épices de la scène en barrique augmentent la complexité de l'ensemble. Dans la bouche, il se démarque comme un vin avec une finesse extrême qui n'est généralement pas trouvé parmi ses pairs.</p>

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<p></p><p>Ce vin est un exemple de vin de la région du Douro.</p>

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<p></p><p><span>Ce vin provient de raisins soigneusement sélectionnés dans une récolte manuelle.Après avoir été harcelés et écrasés, le processus de macération pelliculaire se poursuit pendant 8 heures à 10°C (50°F), maximisant la couleur et l'arôme des raisins</span></p>

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<p></p><p>Situé au cœur de la région démarquée de Douro, Quinta da Deserta a ses vignobles enracinés entre les rives de la rivière Tavora et le fleuve Douro, dans les sols schistoses.La combinaison d'étés très chauds et secs et d'hivers froids et humides entraîne des rendements faibles mais avec des raisins de haute qualité.<br />Les produits vendus à Quinta da Deserta sont certifiés.</p>

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<p></p><p>Quinta do Vallado, établi en 1716, est l'un des Quintas les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro.Il appartenait autrefois au légendaire Dona Antia Adelaide Ferreira, et appartient toujours à ses descendants</p>

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<p></p><div class="_5aj7 _3-8j"> <div class="_4bl9"> <div class="_3-8w">Romaneira est un producteur de vin raffiné situé dans la vallée du Douro (Portugal), qui possède l'un des cinq plus grands domaines de la région (400 hectares)</div> </div> <div class="_4bl7"></div> </div>

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