Carm CM 2023 Vin Blanc

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<p></p><p>Quinta do Noval Vintage 2014Port Wine est caractérisé par sa pureté de fruits et une qualité fine et délicate qui est typique des vins de la propriété en général, mais qui trouve son expression la plus remarquable et durable dans les Ports Vintage</p>

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<p></p><p>Symington Family Estates est l'un des plus grands producteurs de prime au monde Vin de port, le principal propriétaire des vignobles d'Alto Douro et l'un des principaux producteurs de vin du Portugal.</p><p> </p><p><br /></p>

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<p></p><p>Quinta do Noval Vintage 2012Port Wine est caractérisé par sa pureté de fruits et une qualité fine et délicate qui est typique des vins de la propriété en général, mais qui trouve son expression la plus remarquable et durable dans les Ports Vintage</p>

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<p></p><p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. </p> <p>Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p></p><p>Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., l'une des plus grandes entreprises viticoles les plus innovantes au Portugal, a développé au fil des ans une large gamme de vins qui lui ont valu une solide réputation et la préférence des consommateurs nationaux et internationaux.Présent dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignobles, 40 fermes, 40 vignobles différents et 4 centres vicieux (cellaires), l'entreprise se distingue sur le marché par sa taille et son autonomie dans 70% de sa propre production</p>

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<p></p><p>Herdade dos Grous est un vin d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>RedomaRed a été créé avec l'objectif de refléter la beauté ainsi que les conditions dures de la vallée du Douro.Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de vieux vignobles qui poussent sur le côté gauche de la rivière Douro</p>

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<p></p><p>La noblesse du raisin Tinta Roriz, associé au sol et au microclimat de la région a donné cette personnalité viticole et un caractère unique.Ce vin de qualité n'a pas été souillé ni stabilisé par le froid, donc nous recommandons de servir soigneusement, il peut créer des dépôts</p>

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<p></p><p>Menin Reserva White Wine est un vin jaune d'agrumes d'intensité moyenne. L'arôme est très élégant, avec des notes florales de fleurs blanches, de fruits blancs (poires), de pamplemousse verte et d'épices du baril, rappelant la brioche et le poivre blanc. En bouche, il est élégant, frais et persistant.</p>

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<p></p><p>Hectares Alicante Bouschet 2021 Le vin rouge est produit à partir de raisins cuisinés à la main et vieilli en fûts de chêne.</p> <p>Il montre une couleur très profonde et profonde, des arômes de fruits rouges tels que les fraises mûres, avec des notes de menthol et d'épices, structurés, vivants, complexes et longs en bouche, impressionnant par son caractère tannique, contrasté par sa fraîcheur. Il a un grand potentiel de vieillissement.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Poços Le vin rouge MG Touriga Nacional présente une couleur profonde, avec des reflets violets.Arôme complexe et intense, où ressortent les fruits noirs mûrs ainsi que les arômes balsamiques et les notes épicées du vieillissement en fût.La bouche est ferme et concentrée, avec une acidité équilibrée et des tanins mûrs bien enveloppés dans son corps et son volume.La finale est longue et persistante.Il se marie parfaitement avec de bonnes viandes, du gibier et des fromages intenses et de caractère</p>

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<p></p><p>Objectif principal Quinta do Vale Meão est d'exploiter au maximum, pour l'originalité et la complexité de ses vins, la combinaison des différentes variétés traditionnelles du Douro, des parcelles séparées et les différents styles qui résultent de la variété géologique de ses sols.La cinquième privilégie la combinaison de la méthode traditionnelle de vinification dans les lagares avec les technologies modernes.</p>

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<p></p><p>Avec environ 600ha répartis sur 5 fermes, Casa de Arrochella fait partie de la nouvelle génération de producteurs de D.O.C.Douro et huiles d'olive D.O.P.Trás-os-Monte</p>

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<p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région du Douro.</p>

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<p></p><p>La production de vins est une tradition familière pour les Domingos Alves de Sousa: son père et son grand-père étaient déjà des vignerons Douro.</p>

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