Redoma 2017 Vin Rouge
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Le vin rouge de Redoma a beaucoup d'individualité à offrir, avec des arômes profondément austères, une minéralité profonde et une complexité calquée.Le nez est très expressif et montre une concentration fantastique et une fraîcheur distincte en bouche.

RedomaRed a été créé avec l'objectif de refléter la beauté ainsi que les conditions dures de la vallée du Douro.Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de vieux vignobles qui poussent sur le côté gauche de la rivière Douro

36,51 €
TTC
Quantité
Niepoort (Vinhos) S.A.
Rdmrd4518
36 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin rouge
Année
2021
Jeter
Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete, Tinta Roriz, Tinto Cão and others
Apprécier
Spicy food, pepper steak, red meat, wild. Vegetarian suggestions: spicy dishes, for example, with mushrooms
Notes de dégustation
Deep and austere in the mineral notes and a light vegetal from the stems. Complex, multidimensional, with many layers to discover. Good volume in the mouth, firm and compact structure, with very expresssive tannins
Consommation
16oC
Vinification
After a careful selection on entering the cellar, the grapes were vinified with 50% stalks in a granite press, and trodden by foot. Redoma 2013, unlike the previous Redomas, made the malolactic fermentation and aged in large old wooden vats
Vieillissement
22 months in old wooden vats
Vigneron
Dirk Niepoort
Alcool
12,5%
Acidité totale
4.8 d/dm3
PH
3.7
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5603977003323
 

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