Caminhante 2021 Vin rouge
Le “Caminhante”(walker) symbolise les différents chemins que nous pouvons suivre dans les vignobles et dans la cave à la recherche de nos vins.Il représente le côté plus expérimental de la production de vin et la découverte de différentes choses.Il nous rappelle que la marche du chemin est aussi ou plus importante que la destination.En 2019, nous avons suivi un chemin qui nous a conduit à récupérer quelque chose qui a toujours été fait dans la région de Dão: le mélange de raisins blancs et rouges
Vin rouge CaminhanteNez annonçant beaucoup de fraîcheur avec des notes de cerise fraîche, de violettes et d'épices.Toujours avec beaucoup de notes végétales et minérales donnant la tension.Dans la bouche, il pénètre avec une texture excellente et une intensité de fruits, les tanins sont très présents mais très fin et l'acidité transporte le vin jusqu'au bout, long et élégant après goût.
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