Vin de Madère sèche serci de Blandy's 5 ans
    • Vin de Madère sèche serci de Blandy's 5 ans

    Blandy's 5 Years Sercial Dry Madeira Wine

    Blandy a 54 ansSercial est excellent comme apéritif mais est également extrêmement bon avec les débutants, les plats de poisson et la cuisine indienne

    John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

    18,14 €
    TTC
    Quantité
    Blandy's Madeira Wine
    Blyo1630
    6 Produits

    Fiche technique

    Région
    Madeira
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Sercial
    Apprécier
    It is excellent as an aperitif but is also exceedingly good with starters, fish dishes and Indian cuisine
    Notes de dégustation
    Pale, bright topaz colour with a golden tinge, fresh with dry fruit, wood and citrus flavours with a fresh and nutty persistent finish
    Vinification
    Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 5-6 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
    Vieillissement
    5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' system
    Vigneron
    Francisco Albuquerque
    Alcool
    19%
    Acidité totale
    6 g/l
    PH
    3,3
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5010867600096
     

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                  <p></p><p>Couleur violet profond, LBV par Quinta do Crasto montre une intensité extraordinaire des arômes de fruits sauvages, des notes de cacao élégantes et des notes d'épices délicates.La même intensité se trouve en bouche, avec un excellent volume et une structure compacte composée de tanins sérieux, polis et finement texturés.Tout est joli enveloppé dans des notes de fruits frais sauvages.C'est un vin avec une finition équilibrée et comme il a été mis en bouteille sans filtration, il répond à toutes les conditions pour évoluer positivement dans la bouteille</p>
                  Qclbv2330
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                  <p></p><p>Ce vin a été filtré et n'a pas besoin de décanter.Il a été embouti prêt à boire et se tiendra bien une fois ouvert.C'est excellent comme apéritif.</p>
                  Bbl1654
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                      <p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>
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                        <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p> <p></p>
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                        <p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>
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                          <p></p><p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>
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                              <p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>
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