Tinta Negra dos Vilões 2022 Red Wine

Tinta Negra dos Vilões Red Wine montre une couleur de rubis. Nez intense, notes de fraise fraîche écrasée, quelques légumes. Fraîche, texturée, bonne acidité, les arômes du nez sont répétés. Excellente persévérance.

Il est très élégant et frais, excellent pour la transition entre le poisson et la viande, pour des poissons plus complexes et des viandes légères.

La variété de raisins Tinta Negra fait partie de l'ancien esprit de l'île de Madère et est toujours la base des vins qui ont rendu l'île célèbre. En dehors de l'île de Madère, c'est une rare variété de raisins qui ne se trouve que dans les régions où la mer est proche, en prenant un autre nom comme Molar à Colares, où il est pratiquement éteint, Saborinho dans les Açores, qui est en cours de récupération, et les Canaries, où il prend le nom de TintaBastardo où il a très peu expression.Not être confondu avec Bastardo (aka Trosseau), sa demi-sœur.