Tinta Negra dos Vilões Rødvin viser åben rubinfarve. Intensiv næse, friske jordbær, lidt grøntsager. Frisk, tekstureret angreb, god surhed, duften af næsen gentages. Fremragende vedholdenhed.
Det er meget elegant og frisk, fremragende til overgangen mellem fisk og kød, til mere komplekse fisk og let kød.
4Tinta Negra druesorten er en del af Madeiras gamle ånd og er stadig grundlaget for de vine der har gjort øen berømt. Uden for Madeira er det en sjælden druesort, der kun findes i områder, hvor havet er nær, og som får et andet navn, f.eks. Molar i Colares, hvor den er praktisk talt uddød, Saborinho på Azorerne, hvor den er i genoprettelse, og på De Kanariske Øer, hvor den får navnet TintaBastardo, hvor den har meget lidt expression.Not at blive forvekslet med Bastardo (aka Trosseau), sin halvsøster.
<p></p><p><span>I nærheden af Quinta de la Rosa ReservaHvidt viser i næsen har stor kompleksitet med hvid frugt og urte noter, mineral, fosfor og grafit undertoner.Meget rig på palate, fængslende med en god mund føler og fuld af smag.Vinen har masser af karakter med god surhed, der er runde og bløde gør vinen nem at drikke.Det kan nemt i alderen få år</span></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Listrão dos Profetas vin kommer fra disse gamle vinranker, der er over 80 år gamle, i vores første forsøg på dette unikke terroir</p> <p>Den har en bleg gul farve, intens næse, saltvand, mineraler, toner af krudt og jod. I munden, et fuldt, tekstureret angreb, gentages aromer på retronasal. Super vedholdende.</p> <p>En atlantisk vin fra kalkstenjord, der kræver parring med skaldyr, som skaller, muslinger, hårdskallige muslinger, som i deres tilberedning indeholder varme smage, såsom halvfed fisk allerede med en vis intensitet.</p>
<p></p><p>“ “Quinta do Vallado, etableret i 1716, er en af de ældste og mest berømte "Quintas" i Douro-dalen".Den ene gang tilhørte den legendariske Dona Antónia Adelaide Ferreira, og stadig tilhører hendes efterkommere</p> <p> </p>
<p></p><p>The The The The The The The Azores Wine Company blev grundlagt den 3. april 2014 af partnerne António Maçanita, Filipe Rocha og Insula Vinus,</p>
<p></p><p><span>Soalheiro er det første Alvarinho brand i Melgaço (den nordlige del af Portugal) og en af de første portuguese producenter af Alvarinho</span></p>
<p></p><p>Pormenor blev født i Douro-dalen, Portugal, i 2013.<br />Dette projekt har en sjæl i sin filosofi, der giver prioritet for de vigtigste elementer, der anvendes i vinproduktion: jord, vinmarker, druer og klima.</p> <p>Vin republik</p> <p> </p>
<p></p><p>Pormenor F de Francesa er en vin, der har gennemgået minimal indgriben i kælderen, med indfødte, indfødte gær og et lavt forbrug af So2.</p> <p>Den indeholder meget tilstedeværende grønne tanniner, som bliver meget elegante, når de ældes i flasken. Let reduktion med god surhedsgrad og lavt alkoholindhold</p>
<p></p><p>Denne vin blev filtreret og kræver ikke dekanering.Det blev flasket klar til at drikke og vil holde sig godt en gang åbnet.Det er fremragende som en aperitif, men er også velegnet til retter som løgsuppe, steg spil og karamellede grøntsager, Peking and Cheeses som Parmesan.</p>
<p></p><p>De grundlæggere af D’Oliveiras var visionærer, der så den sande værdi af Madeira Wine: dens evne til at forbedre over tid.Derfor begyndte de at opbevare så meget Madeira Wine som muligt, så de langsomt modnes inde i tønderne for fremtidige generationer for at kunne nyde det yderligere.Derfor er D’Oliveiras den eneste Madeira Wine selskab, der ejer Madeira Wine flasker og Barrels fra så vidt som 1850’erne, der stadig kan købes kommercielt.</p>
<p></p><p>John Blandy, grundlæggeren af Blandy ankom til Madeira i 1808.I 1811 grundlagde han sin egen virksomhed som vinskib og almen erhvervsdrivende, med brødre Thomas og George, og begyndte at sætte fundamentet for familien og øen selv med produktion af den mest berømte og unikke vin i verden – Madeira vin</p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Grundlæggerne af DOliveiras var visionærer, der så den sande værdi af Madeiras vin: dets evne til at forbedre sig over tid. Derfor begyndte de at lagre så meget Madeiravin som muligt og lade det modnes langsomt i tønder for at fremtidige generationer kunne nyde det yderligere. Af denne grund er DOliveiras det eneste Madeira-vinfirma, der ejer Madeira-vinflasker og -fåre fra så langt tilbage som 1850'erne, som stadig kan købes kommercielt.</p>
<p></p><p>Det samlede areal på øen Madeira er 732 Km2 og forlængelsen af vinregionen er omkring 500 hektar.Det er et unikt landskab og præget af den robuste ellerografi af relief.Særlige jordforhold af vulkansk oprindelse, hovedsagelig basaltisk og nærhed til havet, der er forbundet med de klimatiske betingelser, hvor sommeren er varm og fugtige og milde vintre, giver vinen unikke og unikke egenskaber</p>
<p></p><p>John Blandy, grundlæggeren af Blandy ankom til Madeira i 1808.I 1811 grundlagde han sin egen virksomhed som vinskib og almen erhvervsdrivende, med brødre Thomas og George, og begyndte at sætte fundamentet for familien og øen selv med produktion af den mest berømte og unikke vin i verden – Madeira vin</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
<p></p><p>H.M.Borges blev grundlagt i 1877 af Henrique Menezes Borges, der gjorde sit liv til søgen efter et udvalg af vine, der er produceret i Madeira Island, for at fortsætte til deres aldring.Det er i øjeblikket drevet af den fjerde generation af din familie.</p>
Hmbmal7187
Tinta Negra dos Vilões Rødvin viser åben rubinfarve. Intensiv næse, friske jordbær, lidt grøntsager. Frisk, tekstureret angreb, god surhed, duften af næsen gentages. Fremragende vedholdenhed.
Det er meget elegant og frisk, fremragende til overgangen mellem fisk og kød, til mere komplekse fisk og let kød.
