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Casual Premium 2011 Vin Rouge
  • Casual Premium 2011 Vin Rouge

Décontracté Premium 2011 Vin Rouge

Casual Premium est parfait avec des saucisses et des rôtis au four

En créant le projet Casual Martta Simoes, vigneron de Quinta da Alorna, proposé un nectar vibrant adapté à la consommation quotidienne

10,03 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Cprd6321

Fiche technique

Région
Lisboa
Taper
Vin rouge
Année
2011
Jeter
Touriga Nacional et Syrah
Apprécier
Parfait pour accompagner les saucisses, les viandes cuites ou vapeurs.
Notes de dégustation
Couleur rubis. Arôme aux fruits noirs et compote en raison de la bonne maturation des raisins. Dans la bouche les tanins sont parfaitement intégrés et doux. Longue fin se souvenir de la prune mûre et du café.
Vinification
Macération froide préférentielle pendant 2 jours. Fermentation en cuves en acier inoxydable avec température contrôlée.
Vieillissement
50% du vin vieilli en fûts de chêne américain de deuxième usage pendant 9 mois.
Vigneron
Martta Reis Simões
Alcool
14%
Acidité totale
6,1 g/L
PH
3,5
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601766700255

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        <p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>
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            <p></p><p>L'histoire de l'entreprise familiale João M. Barbosa est récente mais l'expérience personnelle acquise est déjà beaucoup.Et c'est de cette expérience que le projet est né avec un concept sui generis qui promet d'offrir le meilleur et de surprendre les amateurs de vin.Surprenez le vin lui-même, partageant de nouvelles expériences de vin, de nouvelles variétés de raisins et de nouveaux mélanges </p>
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