Herdade do Rocim 2013 Vin Rouge
    • Herdade do Rocim 2013 Vin Rouge

    Herdade do Rocim 2022 Vin rouge

    Herdade do Vin rouge Rocim présente une couleur rubis profonde et concentrée, des fruits noirs et des arômes minéraux avec des notes d'épices.Bronzines fermes et acidité équilibrée

    Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.

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    Herdade do Rocim/ Vale da Mata
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    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2022
    Jeter
    Aragonez, Touriga Nacional et Alicante Bouschet
    Apprécier
    Viande rouge
    Notes de dégustation
    Couleur rubis profond et concentré. Arôme de fruits noirs et minéralité bien intégré avec les notes épicées provenant de la scène en chêne. Tannins ferme, fraîcheur et acidité équilibrée
    Vinification
    Après une période de 48 heures de macération de préfermentation froide, la fermentation a été réalisée en cuves de chêne français et en lagares, à une température contrôlée d'environ 24oC, pour une période de 11 jours
    Vieillissement
    En fûts de chêne français, pour une période de 10 mois. Après l'embouteillage, le vin vieilli dans la bouteille pour une période de six mois
    Vigneron
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,8 g/dm3
    PH
    3.54
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600314040065
     

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                    <p>2022 Herdade do Espor est le producteur des vins d'Alentejo Defesa.</p>
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                    <p></p><p>Herdade do Mouchão est une cave traditionnelle familiale, construite en 1901, dans la région d'Alentejo au Portugal.Reconnu pour son vin de qualité.</p>
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                      <p></p><p>Monte Velho Red a été lancé pour la première fois en 1992, son nom vient du monte situé à côté du réservoir Caridade, à Herdade do Espor. A l'époque, le vin se vantait de la même origine et de la même philosophie que Espor Reserva, mais fut créé pour atteindre plus de personnes et faire de la consommation quotidienne de vin une expérience.</p>
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                        <p></p><p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>
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                          5/ 5
                          <p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>
                          Mro8340
                          Mingorra Vin Rosé 2018
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