



L'élégance aromatique typique de la variété Touriga Nacional est enrichie d'un palais épicé avec de fines notes de toast des barils de chêne français où il vieillit
Dans la dégustation, il est plein, impliquant et avec une touche de tanins soyeux équilibré par une acidité élégante qui résume à une sensation assez persistante.
A Zambujeira do Mar, où les températures élevées de l'Alentejo sont atténuées par l'Atlantique, la concentration typique de la viticulture intérieure est équilibrée par la fraîcheur et l'humidité de la mer, menant à une maturation idéale.Les raisins mûrissent donc, de manière lente et équilibrée, avec des hivers frais et humides, des étés doux et la présence constante des vents de mer, créant des vins où l'élégance dépasse la robustesse.
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