Quartzo 2021 Vin Blanc

Fabriqué à partir de plusieurs variétés de cépages anciens de vignobles centenaires, composés d'oliviers, situés dans la paroisse de Reguengo, dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede (Portalegre).Les altitudes des vignes varient entre 550 et 735 mètres.Le sol est très vieux granit et très érodé (Ordovicien)

En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre de vue La propriété a 3.9 hectares de très vieux vignoble (en 1932 déjà existé) divisé entre des parcelles de raisins blancs (16) et des peintures (12), tous mélangés et consociés avec des oliveraies (qui ne permet pas la production de vin Alentejo DOC) .

La biodiversité et l'écologie sont les moteurs du projet : le type actuel d'agriculture est organique (accréditation Ecocert) et l'objectif est de pratiquer l'agriculture biodynamique à 100% dans les 3 prochaines années.Tous les travaux agricoles - dans le traitement et l'entretien des sols et des plantes - sont manuels.