Quartzo Bílé víno

Vyrobeno z několika starobylých odrůd vinohradů, které se spojily s olivovými háji, který se nachází v farnosti Reguengo, v přírodním parku Serra de S. Mamede (Portalegre).Výška vinic se pohybuje mezi 550 a 735 metrů.Půda je velmi starý žula a velmi zrodil (Ordovician)

V únoru 2009 získala v přírodním parku Serra de S. Mamede malou farmu 6 hektarů.Nachází se v amfiteátrně vesnice Reguengo v nadmořské výšce 600 metrů, hledající jih a Alentejo při ztráceném pohledu na nemovitosti má 3.9 hektarů velmi staré vinice (v roce 1932 již existovala) rozdělené mezi parcelami bílých hroznů (16) a barvami (12), všechny smíšené a spolusociované olivovými háji (což neumožňuje produkci vína Alentejo) .

Biodiverzita a ekologie jsou motory projektu: současný druh zemědělství je organické (Ecocert certifikace) a cílem je praktikovat biodynamický zemědělství ve 100% v příštích 3 letech.Všechna zemědělské práce - při léčbě a údržbě půd a rostlin - je manuální.