Herdade do Arrepiado Velho Riesling 2018 Vin blanc

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin blanc

Année

2018

Jeter

Riesling

Apprécier

Excellent avec des plats fumés en général, à savoir le poisson fumé et la cuisine simple. Servit très bien des plats de fruits de mer et quelques desserts à base de fruits

Notes de dégustation

Couleur agrumes jaune propre. Notes de pamplemousse fraîche avec une touche chimique. Dans le test il a une texture riche, avec une bonne persévérance et fraîcheur

Consommation

8 - 10oC

Vinification

Récolte manuelle dans les boîtes de 25Kg, suivie d'une sélection serrée sur la table de sélection. Pression directe sans écrasement, avec défécation naturelle. La fermentation alcoolique s'est produite à 12oC

Vieillissement

Acier inoxydable

Vigneron

António Maçanita

Alcool

12,5%

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5600255623082