Ribeiro Santo Grande Escolha 2018 Vin rouge

Fiche technique

Région

Dão

Taper

Vin rouge

Année

2018

Jeter

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz et Tinto Cão

Notes de dégustation

Arôme impressionnant avec notes minérales, fleurs sauvages et notes grillées discrètes. La bouche est noble et distincte, avec une acidité parfaitement équilibrée et une finition élégante

Vinification

Les raisins ont été totalement déversés dans de petits « lagares » en acier inoxydable, où ils ont macéré pendant 24h à basse température, avant de commencer la fermentation à température contrôlée, avec levure indigène. Cela dura environ 15 jours, avec u

Vieillissement

12 mois en fûts de chêne français

Vigneron

Carlos Lucas

Alcool

14%

Acidité totale

5,8 g/l

PH

3,78

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5600203653246