MOB Gauvé 2016 Vin rouge

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<p>MOB a été créé par trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, pour faire un vin ensemble</p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé est un vin rosé Dão de qualité exceptionnelle, le plus grand exponent d'élégance et de richesse.Héritier de la sagesse ancienne, Quinta dos Carvalhais combine l'expérience avec l'innovation pour créer des vins très élégants, avec des saveurs de délicatesse intense et la personnalité unique de la région.</p>

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<p></p> <p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>

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<p></p><p>Le vin qui a donné naissance à cette cave a été le "Druida", de retour en 2012, et tous les vins qui ont suivi sont conformes à son idée originale.Les Druida étaient des hommes sages d'origine celtique qui cherchaient à atteindre l'équilibre spirituel de la nature. <br />Les vins Druida et Vidente sont juste cela, une recherche d'équilibre avec le plus grand respect de la nature.C'est un projet personnel animé par la passion pour les vins, où les raisins sont les véritables étoiles et la vinification est d'une intervention minimale.Dão est la région principale et la base de la Mira do Ó vins, la maison des Druida et Vidente</p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais Tinta Roriz a une couleur rouge profonde et un arôme très fin et complexe de fruits rouges, caractéristique de la variété lors de la plantation.L'acidité vive et les tanins fines mûres, créent un vin très bien équilibré, persistant à la bouche et avec une grande élégance</p>

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<p></p><p>Casa Américo Reserva White Wine est un exemple parfait de vin de la région de Dão.</p>

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<p></p><p>Situé entre Nabais et S. Paio de Gouveia, au pied de la Serra da Estrela et dans le périmètre du Parc Naturel, il a actuellement une superficie totale d'environ trente-cinq hectares, dont treize avec des vignes anciennes et vingt deux avec des vignobles nouvellement plantés.<br />Les raisins de la Quinta ont été vinifiés depuis 1992 dans la cave Quinta dos Roques, dans le cadre d'un accord de coopération mutuelle innovant</p>

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<p></p><p>Somontes Red Wine est un vin polyvalent qui accompagne parfaitement les plats de viande, de poisson et de salade.</p>

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<p></p><p>Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie</p>

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