Mini MOB 2019 Vin Rouge

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<p></p><p>Pinhanços est une pente magique qui est comme un balcon face à la majestueuse “Serra da Estrela”.Ici, nous avons une vue étonnante sur les crêtes coupées rugueuses qui ressemblent à la broderie sur une serviette d'un autel qui est parfois blanc immaculé.De chaque côté de la colline, un petit vilage, une chapelle.Et de petits ruisseaux rident le paysage, fuyant effrayé mais tranquillement glissant à la mer</p>

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<p></p><p>Un Dão Blend très typique et moderne fait des cépages traditionnels Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro et un soupçon de Jaen.Il a un arôme fruité et floral qui s'harmonise avec son acidité bien équilibrée.Et avec un corps bien structuré de tanins lisses, ce mélange contemporain est idéal pour chaque jour.</p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonfa Talhões Le vin rouge a un profil aromatique vibrant, avec une présence exubérante de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, qui se mêlent à des notes de caruma, de fleurs mûres, d'anis et d'écorce d'arbre, créant une complexité fascinante. En bouche, elle se distingue par son caractère régional, direct et ciblé, avec une présence de fleurs fraîches, d'épices et de légères nuances d'agrumes. L'équilibre est remarquable, avec une belle acidité qui lui donne fraîcheur et vivacité, le rendant aromatisant et captivant. Un vin avec une grande personnalité et une structure, qui véhicule parfaitement les caractéristiques de son terroir, idéal pour accompagner des plats aux saveurs fortes et pour ceux qui apprécient les vins avec intensité et équilibre.</p>

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<p></p><p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>

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<p>Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo affiche une couleur citrine. Le nez est élégant et complexe, offrant des notes de fruits blancs (comme le prune jaune et le lychee) et de melon, entrelacés de nuances minérales, florales et subtiles de chêne grillé. En bouche, il est remarquablement frais et élégant, avec profondeur et tension, complété par des notes épicées et une finale prolongée. Son profil complet mais frais en fait une combinaison polyvalente pour les poissons gras grillés, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades légères et fraîches et divers plats de légumes</p>

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<p></p><p>A la fin des années 90, avec le développement de l'activité, la famille de João Pedro Araújo a décidé d'acquérir Quinta da Vegia, afin de commencer à produire des vins rouges.</p> <p>Situé dans la région de Dão, à côté de la ville de Penalva do Castelo, il a actuellement 20 ha de vignobles.Sa mentalité a suivi un choix minutieux de cépages - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro et Tinto Cão, Encruzado et Bical - afin de créer des vins Quinta da Vegia.</p>

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