Aventura 2016 Vin Rouge
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    Aventura est un vin rouge produit par Susana Esteban dans la région d'Alentejo

    Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.

    8,76 €
    TTC
    Quantité
    Susana Esteban
    Avrd4118
    60 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2022
    Jeter
    Aragonês, Touriga Nacional et castes traditionnelles de Portalegre
    Apprécier
    Excellent avec toutes sortes de plats de viande, surtout pour accompagner les viandes grillées
    Notes de dégustation
    Couleur rouge pâle. Arôme frais, floral, élégant complété par un fruit doux et équilibré. Mélodique et polie, fruitée et lisse, elle finit séduisante et soyeuse bien que contenue par des tanins fermes et une acidité rafraîchissante.
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Dans les moulins en acier inoxydable de petite capacité, avec contrôle de température
    Vigneron
    Susana Esteban
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    4,5 g/l
    PH
    3,8
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600822960251
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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                        <p></p><p>El Duende Rosé Le vin a une couleur légèrement nuageuse, pas très jolie. Sur le nez, il est exubérant, fusionnant des touches oxydantes avec une pointe de réduction de poudre, avec des fruits confits dans le fond, marquant la délicatesse. Originaire et gastronomique.</p> <p>El Duende Rosé Le vin a un grand caractère gastronomique et part du script prédéfini, contrastant fraîcheur et poids, âge et jeunesse et enfin oxydation et réduction dans un seul contexte.</p>
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                          <p></p><p>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</p>
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                            <p></p><p>A Zambujeira do Mar, où les températures élevées de l'Alentejo sont atténuées par l'Atlantique, la concentration typique de la viticulture intérieure est équilibrée par la fraîcheur et l'humidité de la mer, menant à une maturation idéale.Les raisins mûrissent donc, de manière lente et équilibrée, avec des hivers frais et humides, des étés doux et la présence constante des vents de mer, créant des vins où l'élégance dépasse la robustesse.</p>
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                              <p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>
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