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Quinta do Carmo Reserva 2016 Vin rouge

Name: Quinta do Carmo Reserva 2016 Vin rouge
Brand: Bacalhôa Vinhos de Portugal
SKU: Qtcar332
Price: 36.45 EUR
Availability: OutOfStock

Avec une couleur rouge profonde, Quinta do Carmo ReservaLe rouge a un arôme complexe avec des notes de fruits rouges comme la fraise.Des notes de fleurs d'orange, de café et de fruits cristallisés.En bouche, ce vin est fort avec un bon volume et une présence équilibrée de tanins.

Quinta do Carmo est situé dans la région d'Alentejo, à quelques kilomètres de la ville d'Estremoz.C'est une propriété typique d'Alentejo, avec un total de 1000 ha, qui comprend 100 hectares d'oliviers, céréales, cultures et forêts de chênes de liège

Marque Bacalhôa Vinhos de Portugal

Référence Qtcar332

Fiche technique

Région: Alentejo
Taper: Vin rouge
Année: 2016
Jeter: Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon et Syrah
Apprécier: La viande cuit la manière traditionnelle de l'Alentejo, des plats de gibier ou des fromages forts comme le fromage Azeitão, les copeaux parmesan ou le camembert.
Notes de dégustation: Arôme avec des notes de fruits rouges comme la fraise, des notes de fleur d'orange, du café riche et des fruits cristallisés. En bouche, ce vin est fort avec un bon volume et une présence équilibrée de tanins.
Consommation: 16 - 18oC
Vinification: Chaque variété est vinifiée séparément et passe sous la vinification traditionnelle et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. À la fin de la fermentation suit une macération prolongée de la peau (7 à 15 jours).
Vieillissement: 18 mois en chêne français
Vigneron: Hugo Carvalho
Alcool: 14%
Acidité totale: 6.2 g/l
PH: 3.62
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Prix: Médaille d'argent - Concurso FIAPE - Alentejo (2015);Silver Medal Monde Selection - Bruxelles (2015);Silver Medal - Decanter World Wine Awards (2015):Silver Meda - International Wine & Spirits Competition (2015)
Pays: Portugal