Casas Altas Chardonnay 2023 Vin blanc
Découvrez le profil qui peut être obtenu, à Pinhel, avec des raisins provenant d'un vignoble avec un sol sablonneux, une faible fertilité et situé à 700 m d'altitude, de cette grande variété de Bourgogne.
Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits.
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