

Podívejte se na profil, který lze získat, v Pinhelu, s hrozny pocházejícími z vinice s písčitou půdou, nízkou plodností a nachází se na 700 m nadmořské výšce, z této velké odrůdy Burgundy.
Vzhledem k tomu, že výrobce vášeň pro burgundy a německé bílé vína, existují také dvě malé parcely s odrůdami Chardonnay a Riesling.Initikultura je vyrobena z celkového respektu k životnímu prostředí, bez chemických hnojiv, insekticidů a herbicidů.Vinařství je moderní a minimalistická produkce vín, aby byla respektována a dávala identifikaci vín.