Sidónio de Sousa Reserva 2015Vin rouge
    • Sidónio de Sousa Reserva 2015Vin rouge

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    Sidonio de Sousa, reconnu pour avoir parmi les plus anciens des vignes de Baga à Bairrada, continue de faire du vin de la manière traditionnelle, ce qui entraîne des vins exquis juteux et fruités vieillis en vieux chêne portugais, rares aujourd'hui même au Portugal

    15,00 €
    TTC
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    Quantité
    Sidónio de Sousa
    Ssrr2796
    89 Produits

    Fiche technique

    Région
    Bairrada
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    Baga
    Apprécier
    Ideal to accompany red meats, chanfana, strong dishes well spiced Portuguese cuisine and strong cheeses
    Notes de dégustation
    Pomegranate color, aroma dominated by notes of wild fruits, characteristic of the Baga variety. In the mouth has good acidity, has a large structure with already a little rounded tannins of good quality, soft, full bodied
    Consommation
    18º
    Vinification
    Crushing and cooling of the grapes in small open wineries where a fermentation is initiated without addition of enzymes and yeasts. The step is manual with wood masses to increase the extraction of the characteristics of the chaste chambers
    Vieillissement
    12 months
    Vigneron
    Paulo Sousa
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    6,20 g/l
    PH
    3,46
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607647000759
     

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              <p></p><p><span>Maria MansaRouge a une couleur rubis, le vin est très élégant, agréable et soyeux.Arôme légèrement boisé ressemblant à des fruits mûrs et séchés comme raisins secs et prune noire.Affiches de palais, doux et avec une bonne structure.Dans la bouche soyeuse, les tanins éduqués et avec une très longue fin</span></p> <p></p>
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