



Soalheiro Mosto Flor est un vin fait des gouttes qui trempent des raisins Alvarinho avant le premier pressage. Mosto Flor est un vin aromatique, vertical et pur. Sur le nez, il est intense et direct, sans beaucoup de saveur, mais très précis, qui montre une des dimensions de la variété Alvarinho lorsqu'il n'y a pas de contact avec les peaux. Dans la bouche, c'est frais et très vif.
Il va bien avec des plats légers comme le poisson et les légumes cuits.
Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho
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