



Soalheiro Mosto Flor ist ein Wein aus den Tropfen, die vor dem ersten Pressen aus den Alvarinho-Trauben tropfen. Mosto Flor ist ein aromatischer, vertikaler und reiner Wein. Auf der Nase ist es intensiv und direkt, ohne viel Geschmacksbreite, aber sehr präzise, die zeigt eine der Dimensionen der Alvarinho Sorte, wenn es keinen Kontakt mit den Fellen gibt. Im Mund ist es frisch und sehr scharf.
Er passt gut zu leichten Gerichten wie Fisch und gekochtem Gemüse.
Soalheiro ist die erste Marke Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt Portugals) und einer der ersten portugiesischen Produzenten von Alvarinho
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