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Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.
De VinhosVerts à l'Alentejo, descendant le Douro et Dão, avec des « sauts » aux Açores, au Brésil et en Argentine, Anselmo Mendes a fait son voyage comme oenologue cultivant une passion dans chaque région, connaissant l'expression de chaque terre et cherchant à exalter son meilleur dans chaque vin.Aujourd'hui, en tant que consultant, il a plusieurs projets réussis du nord au sud du Portugal et à l'étranger.
• Producteur de l’année 1998 par Revista de Vinhos.
•« L'un des plus grands vignerons portugais », selon Parker's Wine Buyer's Guide.
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