Liste des produits du fournisseur Anselmo Mendes

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p></p><p>Kompassus Cercial White Wine présente un vin de couleur agrume aux tons verts. Notes minérales, agrumes et quelques arômes végétaux. Un vin très frais, mais avec du volume dans la bouche et une longue finale. Très gastronomique.</p> <p>Cercial récolté dans la première semaine de septembre. Pré-fermentation de la macération de la peau pendant 4 heures, suivie d'un pressage doux. Début de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation finale en fûts de chêne français usagés de 400 litres pendant 10 mois avec batonnage.</p>

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

Komsr1137

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<p></p><p>Kompassus Extreme Pinot Noir Sparkling Rosé Le vin révèle une couleur de rubis. Arômes de baies sauvages et quelques notes épicées et balsamiques. Frais, fruité et élégant en bouche.</p> <p>Pinot Noir récolté début août 2013. Des raisins entiers légèrement pressés. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Vintage en avril 2014 en utilisant la méthode classique. Le vieillissement sur les lees en bouteille pendant 107 mois. Dégorgement mars 2023.</p> <p></p>

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<p></p><p>Kranemann Colheita 1999PortLe vin révèle une couleur ambrée attrayante avec une certaine profondeur; arôme vivant, riche et complexe, principalement d'amandes grillées, de noix et d'une touche de vanille.et une touche de vanille; grande fraîcheur en bouche, montrant encore un bon volume dans la bouche, douce et équilibrée, vive et élégante dans sa longue finale</p>

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<p></p><p>Kranemann Vintage PortLe vin révèle une couleur rubis profonde, des arômes riches et complexes montrant une bonne évolution dans la bouteille où vous pouvez encore remarquer le fruit mûr de qualité combiné avec des notes florales, des épices et des feuilles de tabac, tous dans une bonne structure sur la bouche et la concentration de tanins de qualité assurant une bonne longévité au vin, bon volume dans la bouche exubérant dans ses fruits, fin d'un grand équilibre et de longue persévérance.</p>

Kranemann9141

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<p></p><p>Kranemann Vintage Port Le vin révèle une couleur rubis profonde, des arômes riches et complexes montrant une bonne évolution dans la bouteille où vous pouvez encore remarquer le fruit mûr de qualité combiné avec des notes florales, des épices et des feuilles de tabac, tous dans une bonne structure sur la bouche et la concentration de tanins de qualité assurant une bonne longévité au vin, bon volume dans la bouche exubérant dans ses fruits, fin d'un grand équilibre et de longue persévérance.</p>

Kranemann10765

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<p></p><p>Lisboa ValleyLe vin rouge présente une couleur rouge rubis.Le nez révèle des notes intenses de framboise, cassis, violette et poivre.Dans la bouche, il est jeune, plein de fruits rouges mûrs soutenus par des tanins fins et une acidité rafraîchissante.</p>

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère que les créateurs de ce projet ont avec la région de Douro depuis plus de deux décennies.Après tant d'années d'être surpris par cette région viticole unique, en 2009 le temps est arrivé pour montrer ce qu'ils ont vu dans les vins Douro.L'histoire de l'entreprise a commencé cette année avec la production de vins blancs de Murça, un domaine oublié par le progrès, mais qui produit des vins uniques avec une identité complète.En 2010, les travaux ont commencé sur un investissement dans la cave à Martim, Douro, et en 2012, dans le berceau d'Alvarinho, région de Monção.En 2013, un partenariat a été lancé à Alentejo, vinifiant, dans des installations tierces, les raisins choisis et acquis dans la région d'Estremoz.En 2017, Lua Cheia a étendu sa présence dans d'autres régions viticoles portugaises – Dão.</p>

Lnvv4063

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère que les créateurs de ce projet ont avec la région de Douro depuis plus de deux décennies.Après tant d'années d'être surpris par cette région viticole unique, en 2009 le temps est arrivé pour montrer ce qu'ils ont vu dans les vins Douro.L'histoire de l'entreprise a commencé cette année avec la production de vins blancs de Murça, un domaine oublié par le progrès, mais qui produit des vins uniques avec une identité complète.En 2010, les travaux ont commencé sur un investissement dans la cave à Martim, Douro, et en 2012, dans le berceau d'Alvarinho, région de Monção.En 2013, un partenariat a été lancé à Alentejo, vinifiant, dans des installations tierces, les raisins choisis et acquis dans la région d'Estremoz.En 2017, Lua Cheia a étendu sa présence dans d'autres régions viticoles portugaises – Dão</p>

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<p></p><p>Les vignerons Anselmo Mendes et Diogo Fonseca Après une pause de deux ans, les vins Magma et Muros de Magma, tous deux de la variété Verdelho, reprennent un projet qui a débuté en 2011.Ce vin est produit à Biscoitos, le seul domaine de production de vin démarqué à Terceira Island, Azores, qui apparaît comme un produit aux caractéristiques uniques dans le monde.</p>

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<p></p><p>Situé dans la région d'Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa a des siècles de conservation et d'amélioration de son sol.combiné avec l'expérience dans les meilleures pratiques et processus.</p>

Mainova9545