Real Senhor Reserva Velha Blanc de Blancs 2018 Vin Blanc Pétillant

Fiche technique

Région

Diverses régions viticoles portugaises

Taper

Fortifié

Année

2018

Jeter

Encruzado et Fernão-Pires

Apprécier

Excellent comme apéritif, et avec des repas légers, des rôtis et des desserts

Notes de dégustation

Des bulles fines et régulières. Arôme très complexe, révèle des notes de pêches dans le sirop, et des nuances fraîches de confiture de fraises, impliquées par un caractère résineux. Plein de mousse et de saveur, avec une acidité bien équilibrée qui lui do

Consommation

6 - 8oC

Vinification

Le vin mousseux est préparé à l'aide des Méthodes Classiques, avec une seconde fermentation dans la bouteille. Après la préparation du vin de base, l'alcool pur est ajouté; puis le vin est en bouteille. La seconde fermentation a lieu dans la cave à 12 oC

Vieillissement

Minimum 36 mois

Alcool

12%

Acidité totale

5.3 g/l

Poids

2

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5601129035529