Quinta D'Amares Bruto SparklingVin blanc

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<p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins dix-huit ans</p>

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<p></p><p>Vin mousseux produit à partir de cueillette de raisins pour la récolte de raisins, idéal pour le vin mousseux, et suivant la méthode traditionnelle de moussement qui nécessite la fermentation de bouteilles pour une période de plus de 12 mois.<br />Il a une couleur d'agrumes, avec une bulle fine et persistante.Nez exquis avec herbe, notes florales et pomme verte.Mousse fine bulle, acidité vive, notes ananas, bouche texturée et veloutée, finition très sèche et persistante.</p>

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<p>La Quinta Colinas de S. Lourenço a été acquise en 2009, cette vaste propriété est située à São Lourenço do Bairro, Anadia, au cœur de Bairrada, région viticole par excellence et région particulièrement chère par IDEALDRINKS.Les 80 hectares de vignobles sont dispersés sur les sols argile-limestone des douces collines typiques de la région, qui ont donné lieu à son nom</p>

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<p></p><p>Bágeiras Colheita SparklingLe vin blanc est produit par des méthodes traditionnelles, fermenté dans la bouteille, et le rémuage est fait à la main dans des pupitres en bois</p>

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<p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins dix-huit ans</p> <p></p> <p></p>

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<p></p> <p>Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille</p>

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<p></p><p>Quinta das Bágeiras les vins partagent une grande longévité, qu'ils soient rouges, blancs ou pétillants</p>

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<p></p><p>De VinhoVerde à l'Alentejo, via le Douro et Dão, avec des « sauts » à travers les Açores, le Brésil et l'Argentine, Anselmo Mendes a entrepris un chemin en tant que vigneron, en cultivant une passion dans chaque région, en apprenant à connaître la voix de chaque terre et en essayant de faire ressortir le meilleur de chaque vin.Aujourd'hui, en tant que consultant, il a eu divers projets réussis d'un bout du Portugal à l'autre, et à l'étranger.</p>

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<p>Lors de la dégustation Quinta Do Poço Do Lobo Baga Pinot Noir Rosé Attendez-vous à une couleur rose définie, parfois à la peau d'oignon ou aux yeux de perdrix très pâle. L'arôme est très fin et complexe, avec des notes de fruits rouges tardifs (framboise, cerise acide), beurre, notes grillées et bees-bies, parmi d'autres nuances aromatiques riches et complexes. En bouche, il offre une grande complexité gustative, une crise très fraîche et une excellente texture. La mousse est crémeuse et l'acidité vibrante entraîne une saveur très agréable et équilibrée avec une bonne persistance, culminant dans une finition complète et complexe. Ce vin mousseux élégant et frais est extrêmement polyvalent pour les couples alimentaires, idéal avec des canapés, des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches, des salades fraîches et des sushis.</p>

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<p></p><p>Depuis 1937, les grottes de São Domingos produisent des vins mousseux, des spiritueux et des vins de Bairrada et de Dão</p>

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<p></p><p>Casal Garcia est né en 1939, année où le millésime était particulièrement bon.Revenant en train de la récolte de raisins dans le Douro, l'œnologue français Euge Hisse a décidé d'interrompre son voyage à Oporto après avoir passé les vignes de la Quinta da Aveleda, à Penafiel.Le nom est venu tout seul, puisque le vin a été produit à partir d'une des vignes d'Aveleda: celle de Casal Garcia</p>

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<p>Situé au cœur de Bairrada, à São Lourenço do Bairro, où la tradition de la production viticole remonte à 1930.<br />Inauguré en 2007, Quinta do Encontro, une cave avec la signature de l'architecte Pedro Mateus, est située dans le paysage du vignoble, en pleine harmonie avec la nature, et est le résultat d'une vision différente et innovante de la fabrication et de la communication des vins de la région de Bairrada</p>

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<p></p><p>Fita Azul Intense se distingue par sa saveur forte et fruitée</p>

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<p></p><p>Sidonio de Sousa, reconnu pour avoir parmi les plus anciens des vignes de Baga à Bairrada, continue de faire du vin de la manière traditionnelle, ce qui entraîne des vins exquis juteux et fruités vieillis en vieux chêne portugais, rares aujourd'hui même au Portugal</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca est une grande marque de vins portugais produits dans la région de Dão</p>

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<p>António Marinha Special Cuvée Sparkling White Wine presents itself as crisp and elegant, with a balanced acidity that provides freshness. The emphasis on fruit remains, while the notes of baking add an additional layer of complexity to the tasting. Versatile, it is an excellent choice to be served as an aperitif or starter, and pairs perfectly with light dishes such as salads, grills, and pastas.</p>

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