5/ 5

<p></p><p>Val Moreira Le vin rouge présente une couleur rubis très attrayante.Arômes de prune noire, cassis, cerise aux nuances discrètes de violet et balsamique.Des notes subtiles de vanille et d'épices apparaissent.Sa texture soyeuse, vibrante et ferme est captivante.La sensation de fraîcheur et d'élégance accompagne une longue finale.</p> <p></p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Val Moreira Altitude Red Wine a une élégance aromatique très captivante.Le fruit frais se combine très bien avec les notes de boîte de cigare et les épices qu'il reçoit du vieillissement dans les barils d'occasion.Dans la bouche, la texture soyeuse et fraîche crée un fini surprenant et addictif</p>

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5/ 5

<p></p><p>Situé dans la vallée de Roncão, un site célèbre pour la qualité de ses vins, Quinta do Síbio se présente comme l'un des Real Companhia Velhales plus anciens domaines.Aujourd'hui, la propriété s'étend sur le plateau d'Alijó avec une superficie totale de 101,5 ha bénéficiant de l'exposition au soleil Sud et Ouest, entre 90 et 550 mètres d'altitude</p> <p>La mise en page des vignes suit les courbes de niveau et sont installées dans des socalcos traditionnels fait des pierres os shist, soulignant le patrimoine de cette propriété.</p> <p>Suite à une restructuration totale de ses vignes, cette charmante quinta est l'un des projets les plus innovants de la région, où nous mettons en œuvre un vaste programme pour reconstruire certaines des plus anciennes variétés de Douro, qui risquaient d'être éteintes.</p>

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5/ 5

<p></p><p>La Quinta do Síbio Field Blend fait appel à une tradition douro dans laquelle les vignes anciennes révèlent un mélange inhabituel de variétés différentes dans un seul colis, produisant des vins de grande nature et une immense complexité.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Samarrinho est l'un des plus grands exemples de l'innovation continue et des projets expérimentaux survenant à Real Companhia Velha, avec le millésime 2013 présentant le monde avec son premier jamais Samarrinho monovarietal.Après avoir été lancé sur le marché sous la marque expérimentale "Série", le millésime 2015 a commencé une nouvelle ligne pour Quinta do Síbio, avec un blanc Douro intensement aromatique, avec un grand caractère floral et minéral qui révèle assez inhabituel pour la région</p>

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5/ 5

<p></p><p>Arinto est l'un des variétés blanches les plus connues du Douro, mais jamais utilisé comme un seul varietal.Famouse pour sa texture minérale et son acidité élevée, Arinto a toujours été utilisé comme composant pour les mélanges.A Quinta do Síbio nous avons découvert qu'Arinto est un raisin que nous pouvons choisir tôt, au contraire des connaissances précédentes, nous permettant d'explorer un Arinto plus aromatique, élégant et fin</p>

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5/ 5

<p></p><p>Fartote est le vin informel de Dona Matilde’s portfolio.L'étiquette et le nom étaient basés sur une visite d'un groupe anglais qui a écrit sur leur aventure dans le vieux livre d'invités. </p>

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5/ 5

<p></p><p>Dona Matilde Le vin blanc a été produit à partir des cépages Arinto, Viosinho, Gouveio et Rabigato.C'est un vin avec une couleur citrique et un arôme citrique très intense, avec des notes tropicales, l'anis, quelques fruits de passion, la mangue et des notes d'ananas, un fini frais avec des notes d'orange et de verbena citron.Dans la bouche il a un goût de fruits tropicaux, avec une acidité équilibrée, une grande structure et un long arrière-goût.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Dona Matilde Reserva 2018Vin blanc - "Bright et vif, cela absorbe joliment son bois.Son élégance et sa fraîcheur le rendent attrayant.Est plutôt savoureux, à la mode sèche, et très attrayant.Le fruit est expressif.C'est aussi rafraîchissant, dansant légèrement à travers la bouche."Robert Parker, Wine Advocate, septembre 2020.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Matilde ReservaLe vin rouge est produit à partir des cépages de la région Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Amarela et fermenté par la méthode traditionnelle de relier les raisins à pied dans les cuves de granit.Il vieillit pendant 18 mois dans de nouveaux barils de chêne français.La couleur est rubis et l'arôme est intense et complexe à la prune noire et à la figue, suivie par le cèdre.Dans la bouche le vin est voluptueux et avec une bonne acidité.Les tannins sont bien présents mais très doux, ce qui donne un équilibre parfait et durable après le goût.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Dona Matilde est produit à partir de vignes anciennes avec des cépages locaux, principalement Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Amarela.C'est un vin avec une couleur rubis, avec un arôme complexe, d'abord à la cerise et la fraise suivie de menthe, figue et épices.Dans la bouche, il est doux et doux mais avec beaucoup de volume et de structure.Le vin montre des notes de fraise tout au long du goût.Long après-goût.</p>

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5/ 5

<p></p><p>La philosophie Luis Seabra Les vins sont encapsulés dans la marque Cru.Le but de Seabra est de faire des vins de vignobles spécifiques avec une intervention minimale, des vins crus et purs</p>

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