5/ 5

<p></p><p>Adega Mãe Vin rouge bio et régénératif montre un rouge intense et lumineux avec des reflets violets. Avec un mélange intense et parfaitement agréable, ce vin offre des arômes de fruits rouges fraîchement récoltés combinés à un phytosanitaire qui apporte une fraîcheur commandante. Un vin sec avec une acidité croustillante et vive, sa texture douce fournit le fond pour que le fruit rouge se démarque. Une finition fine qui, bien que pas particulièrement longue, fournit tous les composants appropriés en parfait équilibre.</p> <p>Idéal avec des aliments légers comme la pizza, les pâtes et le barbecue.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Adega Mãe Castelão Red Wine présente un vin de couleur rouge avec une profondeur moyenne; arôme lisse, intensité moyenne, montrant encore des signes de sa jeunesse; primaire du fruit rouge, un filet d'épices et une présence discrète de bois qui ajoute à un profil aromatique riche. Une fraîcheur sonore en bouche, avec des tannins doux et inobtrusifs enveloppés de fruits mûrs. Complète dans la bouche, elle offre une finition bien équilibrée.</p> <p>Est idéal avec des fromages, des agneaux et des ragoûts.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Adega Mãe Palhete Red Wine présente un rouge vif à l'œil (comme prévu avec Palhete), jeune et vivant. Sa jeunesse et sa propreté aromatique se démarquent, encadrées de notes florales et de fruits rouges jeunes et frais. Il y a l'harmonie dans sa simplicité. Il s'agit d'un vin sec, doux et léger avec une acidité fraîche. Enveloppé de légers fruits frais qui s'appuient sur une finale vivante et équilibrée.</p> <p>Servir par le verre, apparié avec des collations ou des plats légers de viande/poisson.</p>

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<p></p><p>Adega Mãe Colheita Tardia Le vin blanc est le fruit d'un processus vinicole très particulier, déclenché par des raisins dans le processus de déshydratation, causé par le champignon Botrytis Cinerea - la soi-disant pourriture noble qui distingue les vins emblématiques de la récolte tardive du monde.</p> <p>Ce vin est aromatiquement riche, combinant la présence de l'orange, des figues et du miel en parfaite harmonie. Un corps enveloppant, douceur et acidité en équilibre, avec une finale riche et une grande persévérance</p>

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<p></p><p>Morgado do Bussaco Bruto Rosé Sparkling Le vin a une couleur rose clair avec des tons de saumon, une bulle élégante, fine et persistante. Arôme de fruits rouges frais, mousse crémeuse sur l'acidité pâle, vivante et équilibrée.</p>

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<p></p><p>Le vin mousseux blanc Morgado do Bussaco Bruto a une couleur citronnée brillante et des bulles fines et élégantes.Arôme fruité avec des notes florales.Le palais est frais et doux, avec une acidité équilibrée et une finale élégante.</p>

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<p></p><p>Le vin mousseux blanc Baga Bruto de Morgado do Bussaco a une couleur citronnée, des bulles fines et élégantes.Arôme fruité avec des notes de fruits blancs et d'agrumes orange.La bouche est complexe et crémeuse, avec des notes de biscuit et une légère touche grillée, avec une finale harmonieuse et longue.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin mousseux blanc Baga Bruto de Morgado do Bussaco a une couleur citronnée avec des tons dorés, une bulle fine et persistante.Arôme de fruits frais avec des notes de boulangerie et de pain grillé.En bouche, il est fin et frais, avec une mousse crémeuse et veloutée et une finale longue et très élégante</p>

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5/ 5

<p></p><p>Tojo Blanc de Noirs Le vin blanc a une couleur jaune verdâtre. Arôme avec des notes de fruits verts (apple et poire), fleurs blanches et un soupçon de menthe. La bouche est lisse, enveloppante et étonnamment structurée.</p> <p>Excellent comme accompagnement aux salades, aux fruits de mer et divers plats de poisson.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Tojo Lágrima Rosé Le vin a une couleur rose très légère. Arôme avec des notes de framboises fraîches et de fleurs blanches. En bouche, il est doux, enveloppant, avec une acidité équilibrée et rafraîchissante. La finale est longue et un peu savoureuse.</p> <p>C'est très polyvalent, étant un excellent choix d'accompagner des starters comme la soupe de citrouille, l'hummus ou le carpaccio de bœuf, les barnacles ou les moules de style espagnol. Ou essayez-le avec une cuisine indienne ou népalaise</p>

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5/ 5

<p></p><p>Tojo Indigenas Le vin blanc a une couleur jaune verdâtre, un arôme aux notes d'agrumes et minéralité marquées, teinté de poudre et de notes de barils d'excellente qualité. En bouche, c'est très enveloppant avec une acidité vibrante. Il a une finale très longue et persistante.</p> <p>Il se marie parfaitement avec des débutants, des plats de poisson, des viandes blanches, du porc noir, des fromages et de la tarte aux pommes.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Tojo Curimenta a une couleur jaune et un arôme aux notes de fruits mûrs, de coing, d'abricot et de miel de ciste.En bouche, il est très enveloppant et surprend par sa structure incroyable.Sa finale est très longue, persistante et savoureuse.</p> <p>S'harmonise avec des plats tels que la morue à Brás ou Gomes de Sá, les tacos au poulet et divers autres plats mexicains</p>

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