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<p></p><p>Grande Druida Le vin rouge provient de hautes vignes (500 mètres), avec environ 50% Touriga Nacional Il a été fermenté dans une presse à vin, gardant les tiges (qui auraient pensé, dans un vin rouge de cette délicatesse et élégance! ) et passé presque deux ans en barriques, dont la moitié ont déjà été utilisés Il ne produit que 2 500 bouteilles Il a une grande intensité aromatique et finesse, avec des baies sauvages, des notes florales élégantes, très fines et précises Full and enveloping, avec des fruits de haute qualité (reminiscente de framboises, fraises sauvages), c'est un rouge sensuel, avec un grand équilibre (il a tout au bon endroit!), sophistiqué et délicieux à boire maintenant ou de partir pour de nombreuses années à venir</p>

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<p></p><p>Le vin blanc Quinta da Perdonda Escolha de Talhães révèle en bouche la surprise que lui procure sa texture raffinée, avec une acidité magnifiquement équilibrée, lui conférant fraîcheur et légèreté.Le corps est moyennement ample, révélant une intensité de saveur qui rend le vin délicieux et prêt à être dégusté.Un vin polyvalent et agréable, idéal à boire dans des moments de détente ou pour accompagner des plats légers et frais.</p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Branco da Estrela Le vin est le fruit d'une combinaison de diverses variétés de raisins, comme Barcelo, Bical, Dona Branca et Uva Cão, qui lui donnent la complexité et l'originalité. Arômement, il commence par une réduction attrayante, avec des notes de poudre et de craie, suivie de mandarine et une touche florale fraîche et subtile. Dans la bouche, la fraîcheur est frappante, avec une excellente acidité qui se dégage, offrant une sensation minérale qui ajoute de la profondeur au profil. Le vin révèle une élégante sécheresse et un caractère sérieux et austère qui lui confère une grande personnalité. Un vin qui transmet son identité de manière imposante, idéal pour ceux qui apprécient les vins avec une touche de complexité et de structure.</p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonfa Talhões Le vin rouge a un profil aromatique vibrant, avec une présence exubérante de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, qui se mêlent à des notes de caruma, de fleurs mûres, d'anis et d'écorce d'arbre, créant une complexité fascinante. En bouche, elle se distingue par son caractère régional, direct et ciblé, avec une présence de fleurs fraîches, d'épices et de légères nuances d'agrumes. L'équilibre est remarquable, avec une belle acidité qui lui donne fraîcheur et vivacité, le rendant aromatisant et captivant. Un vin avec une grande personnalité et une structure, qui véhicule parfaitement les caractéristiques de son terroir, idéal pour accompagner des plats aux saveurs fortes et pour ceux qui apprécient les vins avec intensité et équilibre.</p>

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<p></p><p>Casal da Manteiga Le vin blanc reflète les caractéristiques des sols et du climat. Ce vin est marqué par un caractère unique avec des arômes fins et persistants. En bouche, il est dense, élégant et extrêmement complexe.</p><p>Il doit être servi à une température de 8o à 10o C, idéal avec pâtes, fruits de mer et poisson.</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Pinta Negra Reserva Blanc Le vin présente une paille envoûtante, une couleur de citron ; un vin richement aromatique, ses notes de fruits fournies par différentes variétés sur le mélange ; Arinto apporte une fraiche de fraîcheur et une touche de pomme verte ; des arômes tropicaux émergents s'associent en douceur aux barriques de chêne où le vieillissement a eu lieu partiellement ; la courtoisie de Chardonnay ; un ensemble aromatique complexe et équilibré. Cette fraîcheur se distingue à nouveau en bouche, cette fois par une acidité bien mesurée qui enveloppe son corps délicat de fruits mûrs et de bois presque imperceptible. Une finale équilibrée et persistante.</p>

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<p></p><p>Pinta Negra Reserva Le vin rouge présente un rouge vif, moyen-profondeur colour.Delicate, arômes composés, offrant des notes florales fraîches, une touche de balsamique et d'épices, des fruits rouges, des noirceries et un léger morceau de bois qui assure l'équilibre aromatique; acidité podée, ses platanes structurées adoucies par le vieillissement du baril; moyennement corsée, mais riche en fruits, offrant une finition tranchante et expressive.</p> <p>Pinta Negra Reserva Les Vins Rouges sont les meilleurs assortis de viande rôtie, rouge et gibier.</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Adega Mãe Bio White Wine montre un arôme vif et intense avec une prédominance de fruits blancs et une fraîcheur d'agrumes dans une bonne combinaison aromatique des cépages utilisés.</p> <p>L'acidité avec une bonne fraîcheur sur le corps pâle, moyen et équilibré, enrichie de fruits blancs et d'un fini vif avec persistance.</p> <p>Idéal avec tout type de poisson et de fruits de mer, ainsi que sushi et salades.</p> <p></p>

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