Quinta do Martim Grande Reserva 2019 valkoviini

5/ 5

<p></p><p>Vuonna 1850 perustettu Manoel da Rocha Romariz ja nyt omistaa Fladgate Project, The Romariz Viinit tuotetaan Taylor's ja säilytetään Taylor's myytävänä, myytävänä Romariz ja etiketti.Brändi on tunnettu vintage-viineistaan.</p>

Rmlc2814

5/ 5

<p></p><p><span>Taylor’s on yksi kaikkein laajimmista varastoista kaikista tuottajista.Niihin kuuluu harvinaisten yksittäisten viljelykenttien kokoelma.Nämä ovat satamat yhdestä vuodesta, joka ikääntyy kokonaan kypsyiksi kaivoksissa ja näyttää tuotannon vuoden merkinnässä.</span></p> <p><span>Taylor's Single Harvest 1968 on yksi näistä viineistä</span></p>

Tyshv6782

5/ 5

<p></p><p>Susana Esteban hän syntyi Tui, Espanjassa.Hänellä on kemian tieteen tutkinto Santiago de Compostela -yliopistosta ja maisterin tutkinto Vitakulttuurista ja Oenologiasta La Riojan yliopistosta.Hän aloitti matkansa oenologina vuonna 1999 Quinta do Côtto, ja myöhemmin työskenteli oenologi Quita do Crasto vuosina 2002 ja 2007.Molemmat maatilat sijaitsevat Douro.Vuodesta 2007 lähtien hän on työskennellyt konsulttiä eri Alentejo-tuottajissa Tiago Cabaço Winesja Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços ja Monte da Raposinha.</p>

F8716

5/ 5

<p></p><p>Kaikki alkoi vuonna 1918, kun 15. elokuuta, muutaman kuukauden ennen Armistiikkaa, Manoel Domingues Poças Júnior, joka syntyi satama- ja viiniryhmän sydämessä, päätti perustaa oman yrityksen.<br />Tyttärensä kanssa hän loi yrityksen, jonka tarkoituksena on myydä rypäleitä suurille Port Wine -laivastoille.Pian sen jälkeen hän avasi päätoimistot Vila Nova de Gaia, jossa ne pysyvät tähän päivään asti.<br />Tänään, kolmella viiniryhmällä Douro Demarcated -alueen parhaissa viiniryhmässä, Poças varmistaa viinin laadun kokonaisvaltainen valvonta ja perhe on enemmän mukana kuin koskaan ennen</p>

Pomissa5912

5/ 5

<p>Serving this wine at a temperature of 16º- 18º C is recommended to fully savor its intricate flavors. It is an excellent choice to accompany strong dishes such as game bean stew, duck rice, hare rice, a partridge dish known as "six hundred devils", a Portuguese steak, or even a board of soft cheeses from Azeitão or Serra. The clay soil in which the grapes were grown lends the wine additional complexity. The grapes were harvested manually in September and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with the temperature controlled at 24º C. After alcoholic and malolactic fermentation, the wine was aged for 28 months in new French oak barrels, followed by additional aging in the bottle.</p>

628379

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Rocha se on täydellinen esimerkki Alentejo-alueen valkoisesta viinistä.</p>

HerdadeRocha9815