Quinta dos Termos Passito Colheita Tardia 2012 Valkoinen viini

Se yllättää ainutlaatuisilla makuillaan, valkoisten kukkien, kuivattujen hedelmien ja joitakin mausteita.Suussa se on hämmästyttävää, koska Verdelhon happamuuden peittämä pieni makeus osoittaa sen eksoottisen aromaattisen puolen.

Quinta dos Termos se sijaitsee Portugalin keskustassa, Serra da Estrelan eteläpuolella (Portugalin korkein vuori - 2000 m), joten se suojataan kylmältä pohjoiselta tuulta ja auringolta altistumalla etelään, saavuttaen lämpötilat kesällä joskus korkeammat kuin 50 °C, mikä johtaa korkeampaan kypsymisasteeseen, mikä aiheuttaa monimutkaisia, aromaattisia viinejä hyvästä johdonmukaisuudesta