Vicentino Touriga Nacional 2019 punaviini

Pimeällä ruskealla värillä tämä viini paljastaa pimeää plumia, kassiumia ja kirsikoita viilujen ja balsamiinin merkillä, jotka liittyvät hienoihin vanilliin ja mausteisiin muistiinpanoihin.Se on viehättävä sileä tekstuuri ja silti se on kiinteä ja elinvoimainen.Sen tuoreutta ja eleganssia seuraa pitkä suolainen loppu.

Zambujeira do Marissa, jossa Alentejon korkeat lämpötilat lievittävät Atlantin, sisävesiviljelyyn tyypillinen pitoisuus tasapainottaa meren tuoreutta ja kosteutta, mikä johtaa ihanteelliseen kypsymiseen.Siipikarjat riposivat siten hitaasti ja tasapainoisesti, kylmillä ja märillä talvilla, pehmeillä kesäillä ja meren tuulen jatkuvalla läsnäololla, luomalla viinejä, joissa eleganssi ylittää kestävyyden.