Monte da Vaqueira Reserva 2021 punaviini

5/ 5

<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho portugalin Alentejo-viinien tuottaja</span></pre>

Havro5239

5/ 5

<p></p><p>Rui Reguinga on yksi tunnetuimmista portugalilaisista oenologeista, joka tunnustetaan maisteriaan ja omistautumistaan terroirille.<br />Vuonna 2009 hänet valittiin "vuoden viininvalmistajaksi" VinhosHän on voittanut useita palkintoja ja kultaa viineineen, ja on ollut juryjä useissa arvostetuissa "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" ja "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

Terrr9381

5/ 5

<p></p><p>Mainada Baga -punainen viini on keskisuuren voimakkuuden nenän, maan ja mustan pippurin nuotteja. Suussa näkyy tuoretta hyökkäystä, jossa tämä punainen hedelmä toistuu maanmaisella makuulla ja pitkäaikaisella</p> <p>Viinirypäleet on istutettu kalkkikivistä ja graniitista maaperään, ja ne on tuotettu yhtenäisen tuotantojärjestelmän mukaisesti. Viinirypäleitä korjattiin käsin 20 kg:n laatikossa ja yöllä, mikä mahdollisti huolellisemman valinnan ja aromien paremman säilyvyyden. Kellarissa ne läpäisevät lajittelupöydän, jossa tehdään tiukka valinta, ja sitten ne siirtyvät käymisastioihin painovoiman avulla. Spontaaninen alkoholifermentaatio. Vähäinen toiminta koko prosessin ajan ja pieni rikkipitoisuus.</p>

10771

5/ 5

<p></p><p>Adega de Borba on Alentejon viini.</p>

Aborb250

5/ 5

<p></p><p>Viinirypäle on valmistettu vuosisadan vanha viinitarhasta Serra de São Mamede.Se oli viiniä ja ikääntynyt 2 barrelilla 500 litraa aiemmin käytetty viiniä Sidecar 2020 kanssa kuuluisa samppanjan tuottaja Emmanuel Lassaigne, joka aiemmin käytti niitä viiniä perusviini yksi hänen parhaista samppanjoistaan.Nimi Vinyle on kunnianosoitus Emmanuelin suurelle intohimolle: musiikille ja vinyylille.</p> <p>Pehmeä ja herkkä nenä on seurausta Serra-viinitarhojen yhdistämisestä baareihin, jotka on kypsä Champagne-viinien kanssa, mikä antaa sille monimutkaisuuden, joka lähetetään suuhun.</p> <p></p>

10230

5/ 5

<p></p><p><span>Tamarez oli monien vuosien ajan erittäin tärkeä lajike Alentejossa. Mourisco brancon (Heben) ja Alfrocheiro Preton välisen risteyksen tytär. Tämä 100% Tamarez, joka menetti nimensä ja on nyt Tricandeira-das-Pratas. Tämä viini testaa yhden Alentejon viinitarhan vanhan lajikkeen potentiaalia</span></p>

Fpcetp8141

5/ 5

<p></p><p>Vuoden 2010 aikana halu tuottaa viinejä alueella, joka oli jo täynnä historiaa ja viininvalmistusta. Tavoitteena on saavuttaa kaksi maailmaa: kunnioittaa perinteitä ja alkuperää ilman meikkiä tai lisäaineita, tuottaa viinejä tuoreus alueella tunnetaan sen manner ja lämmin terroir. Kaikki viinit tuotetaan minimalistisella interventioprosessilla, jotka edistävät viinitarhan, sen rypälelajikkeiden ja prosessin kestävyyden kunnioittamista ja takaavat kaiken tuotannon korkeimman laadun</p> <p></p>

10405

5/ 5

<p></p><p>Monte do Desespero -punaviini on granaattivärinen, monimutkainen ja hienovarainen tuoksu, jossa on villimarjojen, kaakaon ja lievän paahtoisuuden merkkejä. Korva on tyylikäs, hienovarainen ja hyvin rakenteellinen.</p>

10609